糯米糖藕，夏天的清凉甜点

小宝 · 发表于 2005-5-28 14:08

昨晚花了一个多小时塞糯米，手都酸了，脖子都僵了，这个藕还真NND像个无底洞。。。塞了用筷子捅捅，又的继续塞。。。
和红色的那个冰糖一直炖阿炖，然后浸了一夜，今儿早上起来切开来吃的时候，觉得简直是美味极了，藕酥了，糯米粘了，汁儿稠了，好像比卖的还粘。。。藕断丝连，一片接着一片，停不下来阿:lol::lol::lol:

就是没有桂花，不然会更香，桂花糖藕

[ Last edited by 小宝 on 2005-5-28 at 15:54 ]

dieterdi · 发表于 2005-5-28 14:11

这个可是我的最爱啊。。。。。谗4人了

lory · 发表于 2005-5-28 14:39

具体的配料是什么比例啊,教教我们啊?嘿嘿

fyyh · 发表于 2005-5-28 14:42

这个东西我还没吃过呢。。。：（

小宝 · 发表于 2005-5-28 14:42

我没有放其它的配料阿，就是kaufland买的黄冰糖，然后往里面倒了20颗的样子，不够甜的话再加，切好片以后我还淋了点蜂蜜咯

小宝 · 发表于 2005-5-28 14:43

Originally posted by fyyh at 2005-5-28 15:42
这个东西我还没吃过呢。。。：（

我bf也没有吃过，地区食品，嘻嘻

blue_tulip · 发表于 2005-5-28 14:46

想吃! 藕在哪里买的啊?

lory · 发表于 2005-5-28 14:48

那糯米事先要泡吗?炖多久?嘿嘿,问的比较弱智啊,不好意思啦

小宝 · 发表于 2005-5-28 14:48

亚店就有呀，不过有的亚店没有：（

小宝 · 发表于 2005-5-28 14:51

Originally posted by lory at 2005-5-28 15:48
那糯米事先要泡吗?炖多久?嘿嘿,问的比较弱智啊,不好意思啦

先泡两三个小时，然后炖也炖了两三个小时，小火，保持里面的水小泡沸腾
糯米不泡也行，昨天我们塞着塞着不够了，直接抓了糯米往里面塞了，卡卡卡

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