想开个牛肉盖饭快餐店

frost · 发表于 2014-11-3 20:15

竟然几乎没有人觉得40g牛肉实在是太少了吗？
Ritter Sport的一版4x4的巧克力100克，40克也就6个小方块那么大的重量，这点牛肉1口就吃完，要吃第二口连用放大镜都找不到，卖3,8欧就吃一二小片牛肉连Hobbit人都觉得量少！！！便宜个头，难道是要把日本食品绣花般精致的一丁点肉来悠忽德国的肉食爱好者？

gunma123 · 发表于 2014-11-3 20:19

frost 发表于 2014-11-3 20:15
竟然几乎没有人觉得40g牛肉实在是太少了吗？
Ritter Sport的一版4x4的巧克力100克，40克也就6个小方块那么 ...

我已经决定一旦开店，
就把牛肉从40g加到80g。。。

日本的情况是300g米饭配70g牛肉，卖2.5。
德国物价便宜，加10g肉应该没问题！

i777 · 发表于 2014-11-3 20:33

gunma123 发表于 2014-11-3 16:49
这种营销策略其实很好。
门面小压力也小，还能造势。

是能吸引喜欢凑热闹的人，日本这种店太多了，其实也不怎么好吃，日本，尤其东京之类的，房租太贵，可能顺水推舟了，不仅是饭店，很多其他店也都跟鸡窝似的
但德国，其实房租的影响因素没那么大，有8成我觉得是故意的，反正这种店我是肯定不去的，但是总会有人捧场。

gunma123 · 发表于 2014-11-3 20:35

i777 发表于 2014-11-3 20:33
是能吸引喜欢凑热闹的人，日本这种店太多了，其实也不怎么好吃，日本，尤其东京之类的，房租太贵，可能顺 ...

所以我想店面要位置好而小才是最佳

i777 · 发表于 2014-11-3 20:41

gunma123 发表于 2014-11-3 20:35
所以我想店面要位置好而小才是最佳

也可以看看高速路的一些服务区，和国际化程度高的it类大公司驻地

江南织造 · 发表于 2014-11-3 20:52

1。开餐馆基本拿不到投资签证
2。2万5开不了餐馆

OSSI · 发表于 2014-11-3 21:00

本帖最后由 OSSI 于 2014-11-6 13:46 编辑

cc04082030 · 发表于 2014-11-3 21:37

mangolassi 发表于 2014-11-3 18:43
这个在哪啊？好想吃凉皮肉夹馍，正宗吗？

德累斯顿火车站前，价格有点贵，味道还凑合。

cc04082030 · 发表于 2014-11-3 21:37

聆音发表于 2014-11-3 19:43
卖凉皮肉夹馍的店应该说的是dd吧，就在火车站的那条步行街上，是个中国学生开的，听说吃的也是中国学生，d ...

一个肉夹馍3欧，有点扛不住

cc04082030 · 发表于 2014-11-3 21:54

Victoriaa 发表于 2014-11-3 15:45
哪个城市啊？

德累斯顿

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[创业甘苦] 想开个牛肉盖饭快餐店

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