Essen 东北楼开业啦

lu51620

去过好几次了，店面特别干净。菜量很足味道很正。每次去都点锅包肉，从东北请来的大厨做出来的味道就是不一样。 根本吃不够！强烈推荐！！！老板娘是地道的东北人，特别热情，服务也很周到。

lovesummerwine

东北楼 发表于 2015-1-13 22:55
- - 您东北哪人？每个地方的菜都不一样吧~~ 大厨是从东北老家请过来的。。。还是第一次听到这样的建 ...

周六打算跟朋友一起去品尝, 看东北菜是不是很正宗.要不要先预定位置啊?

东北楼

lovesummerwine 发表于 2015-1-27 18:41
周六打算跟朋友一起去品尝, 看东北菜是不是很正宗.要不要先预定位置啊?

最近没时间来上~~~ 周六的话需要预定的 ~~~

东北楼

小鸡炖蘑菇~~~

东北楼

最近很忙~~没来得及给大家拜年~~在此祝大家新春快乐！一切顺利！

kakalein

太远了

Fanger

小鸡炖蘑菇非常正宗！味道很好！锅包肉的确与东北口味相差甚远，东北的锅包肉要干些，没有那么甜。但是肉薄而脆，火侯到位，口感非常好，酸甜口味非常适合德国人味口！适合带中外友人一同去聚餐, 环境好，服务好，赞！继续推荐，常去吃！

东北楼

Fanger 发表于 2015-3-2 14:59
小鸡炖蘑菇非常正宗！味道很好！锅包肉的确与东北口味相差甚远，东北的锅包肉要干些，没有那么甜。但是肉薄 ...

谢谢您的光顾与支持！不同的淀粉做出锅包肉的口感是不一样的。下次您可以提前和我们沟通，我们将会按照您喜欢的口味进行调整与改良。期待您的再次光临！

lovesummerwine

吃过一次,锅包肉做的不够正宗. 既不甜,也不酸. 一般锅包肉是要用番茄酱调汁的. 样子是这样 的. 吃起来要很干很脆, 不能裹很厚的面.
你们改进一下吗,下周打算带六个人一起去吃.

东北楼

lovesummerwine 发表于 2015-3-11 11:45
吃过一次,锅包肉做的不够正宗. 既不甜,也不酸. 一般锅包肉是要用番茄酱调汁的. 样子是这样 的. 吃起来要很 ...

您好  感谢您前来品尝   锅包肉确实分几种做法  大连是用番茄酱做  做出来之后口感偏酸甜 ~~但是也有用白醋做的~~~ 不过这就像方言一样 每一个地方都有不一样的做法~~~ 如果您来的话 可以提前和我们沟通 你想吃什么口味的  提前告诉我们  我们做好就OK了~~毕竟众口难调，大厨不可能一天换个味道对吧～～　每个厨师的做法和用料也都不一样呢。。。　总之谢谢您提的宝贵的意见～我们会改进的～～