更新，买过Vorwerk家Thermomix的姐妹请进来分享下经验

cxg · 发表于 2014-11-28 19:59

高粱饴发表于 2014-11-26 22:08
我听说用这个机器很省时间，半个小时就能把晚餐全部搞定。
星期天演示的菜谱是
Ofenfrische Baguettes
...

靠，演示的菜谱一样一样滴

高粱饴 · 发表于 2014-11-28 20:20

cxg 发表于 2014-11-28 18:59
靠，演示的菜谱一样一样滴

CindyamMain · 发表于 2014-11-29 18:56

凌波不过横塘路发表于 2014-11-27 23:29
请问用过的同学，这东西和饺子面馒头面效果如何啊？

这个功能买个面包机就行了呀，不用花一千

凌波不过横塘路 · 发表于 2014-11-30 00:14

CindyamMain 发表于 2014-11-29 18:56
这个功能买个面包机就行了呀，不用花一千

想买个机子然后把原来的淘汰掉，省得占地方，所以希望功能越多越好

royalcat · 发表于 2014-12-1 01:09

ananbear 发表于 2014-11-28 16:48
经常，不过我都没有按比例，因为我经常用磨豆浆的豆渣，或者燕麦奶杏仁奶剩下的渣子，这个里面就含水，所 ...

还能磨豆浆？怎么过滤豆渣啊？

高粱饴 · 发表于 2014-12-1 16:34

凌波不过横塘路发表于 2014-11-29 23:14
想买个机子然后把原来的淘汰掉，省得占地方，所以希望功能越多越好

Thermomix估计能满足你的需求，做面包非常快。

红酒蛋糕 · 发表于 2014-12-1 17:13

凌波不过横塘路发表于 2014-11-28 14:57
那它是用哪个程序和面的啊？我家孩儿他婶给我做过一次示范，结果面没和到一起，所以当时就拔草了。不知 ...

我家是旧款，面板上有个按钮就是和面。
和完面，是一小团一小团。我是都倒出来，自己再揉在一起就好了。

红酒蛋糕 · 发表于 2014-12-1 17:15

ananbear 发表于 2014-11-28 15:41
用面包档。我一般先加热水或牛奶到37度，这个一分半，然后加入酵母，两秒五档打碎，这个可省，再加面粉用 ...

学习了，回家试试

Amatista · 发表于 2014-12-1 18:46

高粱饴发表于 2014-11-26 22:08
我听说用这个机器很省时间，半个小时就能把晚餐全部搞定。
星期天演示的菜谱是
Ofenfrische Baguettes
...

Herzhaften Aufstrich
Knackig Rohkost
Gesundes und leckeres Hauptgerichts
这三个菜，能说说具体是什么？
这个名称也太泛指了吧

Amatista · 发表于 2014-12-1 18:48

白糖打成粉，加冰冻草莓，打碎，再加Sahne搅拌，草莓冰激凌就好了

用一般Standmixer不行么？
看上去，也就是打碎和搅拌的功能啊

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