圣诞饼干系列一--------黄油小饼干

mu · 发表于 2014-12-3 09:34

本帖最后由 mu 于 2014-12-4 15:03 编辑

又是一年一度烤饼干的日子

，自从大宝上了幼儿园，每年这时候小朋友都会带着自己家烤的饼干去幼儿园吃，也造就了宝妈成为烤饼干的业余选手，为了我的大宝，我烤烤烤烤烤

上张成品的照片

mu · 发表于 2014-12-3 09:43

小饼干的方子如下

500 g Mehl
200 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
350 g Butter
2 Eier
1 Prise(n) Salz

所有的材料均匀混合，放置到室外大概两个小时后，用擀面杖干平，使用不同形状的饼干磨具扣出形状放在烤盘中，175度10到12分钟即可。

这是放入烤箱前的照片

mu · 发表于 2014-12-3 09:51

饼干冷却后，可根据自己的喜好装饰小饼干，越花哨，小朋友越喜欢

我用了nonpareilles gold/perlmutt, zuckerherzen, sugar stars, zuckkerstreusel bunt,

加工后的成品

mu · 发表于 2014-12-4 09:30

ncgh · 发表于 2014-12-4 10:44

本帖最后由 ncgh 于 2014-12-4 10:46 编辑

漂亮！
我现在烤这样的饼干，我只能和面团、开烤箱、准备糖霜和溶巧克力，其它俩孩子自己操作，不让我动手啊！

mu · 发表于 2014-12-4 11:05

ncgh 发表于 2014-12-4 10:44
漂亮！
我现在烤这样的饼干，我只能和面团、开烤箱、准备糖霜和溶巧克力，其它俩孩子自己操作，不让我动手 ...

我的大宝属于享受型

，他自己动手做两个就没兴趣了，如果做坏了，就没耐心了，成就了宝妈步步走近烘烤高手

非同寻常 · 发表于 2014-12-4 12:13

漂亮，昨天烤好两款，装饰放在周末，女儿每年这个时候比我还着急，所有手绘都要自己完成，哎，都是为了孩子忙活，呵呵

mu · 发表于 2014-12-4 13:06

非同寻常发表于 2014-12-4 12:13
漂亮，昨天烤好两款，装饰放在周末，女儿每年这个时候比我还着急，所有手绘都要自己完成，哎，都是为了孩子 ...

呵呵

还是女孩好，心细有耐心

mu · 发表于 2014-12-6 08:21

芳芙香蓉 · 发表于 2014-12-6 20:33

哇！真漂亮

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