抹茶慕斯巧克力蛋糕。第一次一个人做完整个蛋糕。为了老公的生日。

哎呦...不错哦.

pamela_yz 发表于 2014-12-8 22:49
太专业的感觉啦。请问，神秘是吉利片，吉利丁液啊

吉利片 在德国叫Blatt Gelatine 。我提到的吉利液 就温牛奶泡好的吉利片的液体··············

哎呦...不错哦.

吉利片  6片装   超市都有卖。

pamela_yz

哎呦...不错哦. 发表于 2014-12-8 22:54
吉利片 在德国叫Blatt Gelatine 。我提到的吉利液 就温牛奶泡好的吉利片的液体············ ...

谢谢回覆，改天鼓气勇气也试试。

哎呦...不错哦.

pamela_yz 发表于 2014-12-8 22:58
谢谢回覆，改天鼓气勇气也试试。

不瞒您说 我从早晨9点30开始需做 中间没停直到下午15点才做完·······这就是不熟练的结果··· 哈啊哈

哎呦...不错哦.

pamela_yz 发表于 2014-12-8 22:58
谢谢回覆，改天鼓气勇气也试试。

吉利片我上传了图片   

pamela_yz

哎呦...不错哦. 发表于 2014-12-8 23:00
不瞒您说 我从早晨9点30开始需做 中间没停直到下午15点才做完·······这就是不熟练的结果··· 哈 ...

那么长时间啊，楼主真贤惠

肥喵小禾

哎呦...不错哦. 发表于 2014-12-8 22:44
真的是第一次做，天天看各种蛋糕视频。为了这个蛋糕我 做了不止一个星期的功课。 做蛋糕也是心里出感觉~~ ...

楼主果然有天赋，等我回国也做个给爸妈吃。这边学生宿舍不方便折腾。

littleDou

哎呦...不错哦. 发表于 2014-12-8 23:39
已发配方

好厉害！收藏了~下回我也试试~

littleDou

哎呦...不错哦. 发表于 2014-12-8 23:39
已发配方

对了，第四部分里的鲜奶油是schlagsahne么？

青蓝忘情水

谢谢LZ详细的步骤和图片，明白了，真的好用心的一款蛋糕