晚餐- 烤鸡,小水罗卜沙拉,茄汁花菜

我要截个色 · 发表于 2005-6-9 21:28

虽然我已经吃过晚饭，可是看到图片口水还是流的如滔滔江水。。。。。

jing97 · 发表于 2005-6-9 21:42

Originally posted by yaoyao at 2005-6-9 20:03

就是，只有眼馋得份。

很简单的! 我都是现烤,现腌,没很久! 就是抹盐,里外都抹,多点,不然,不进味道! 然后酱油,少抹点,葱,姜里外都揉下,然后和一立八角,桂皮一起塞在肚子,也可塞点罗匍在肚子里. 烤时,两面抹蜂蜜,会亮,颜色好看.烤!!

这时,削KARTOFELN,第一次反面时,加到烤盘里!
调烤汁,就用烤肉盐,加油,再加红色的辣粉(是不辣的,就好看了),胡椒粉,(喜欢辣,加点辣酱).

烤汁是每8-10分钟,翻面时,抹一遍,就好了! 很方便的!! 可以用烤箱的UMLUFT,但太快! 一不小心,就焦了! 我懒,慢烤着,再准备SALAT....

jing97 · 发表于 2005-6-9 21:44

Originally posted by 我要截个色 at 2005-6-9 22:28
虽然我已经吃过晚饭，可是看到图片口水还是流的如滔滔江水。。。。。

就过来吃吧$欢迎$

jing97 · 发表于 2005-6-10 12:59

Originally posted by guagua515515 at 2005-6-9 20:32
烤鸡时可以放点生番茄酱.好吃内.我和一个黑人姐姐学的.

是调在烤汁里吧?下次试试!!谢谢!!

我要截个色 · 发表于 2005-6-10 14:13

Originally posted by jing97 at 2005-6-9 22:44

就过来吃吧$欢迎$

谢谢了，能在这里分享一下图片就已经满足了:lol:

随缘 · 发表于 2005-6-10 15:16

不错，顶一个！

jing97 · 发表于 2005-8-20 02:52

原帖由 guagua515515 于 2005-6-9 20:32 发表
烤鸡时可以放点生番茄酱.好吃内.我和一个黑人姐姐学的.

在腌料里加，还是烤时刷呢？要试试！

pinguin2004 · 发表于 2005-8-20 10:49

原帖由 jing97 于 2005-6-9 22:25 发表

是的! 烤时再调汁油,每10分种翻面刷上!班大约45分就可以了!!

请问楼主烤箱温度多高啊，我用220度，10分钟就烤糊了。

jing97 · 发表于 2005-8-31 01:14

回楼上，因为没看到，所以回复晚了。
温度我用150度烤得，大烤箱，我放在下第2格烤的！

jing97 · 发表于 2005-8-31 01:19

原帖由 pinguin2004 于 2005-8-20 11:49 发表

请问楼主烤箱温度多高啊，我用220度，10分钟就烤糊了。

回楼上，因为没看到，所以回复晚了。
温度我用150度烤得，大烤箱，我放在下第2格烤的！

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