德国的猪肉可以生吃的吗

neuern · 发表于 2015-1-29 13:37

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看见德国朋友搽了一些类似生的猪肉在面包上，然后直接吃了

louisazou · 发表于 2015-1-29 14:14

当然可以，只不过对猪肉的质量要求比较高，必须新鲜，无污染。动物来源的食物被生食有很多常见的例子啊，比如日本料理里面的生鱼片，比如煎三分熟的牛排最中心的那部分牛肉。一般超市里可以买到早餐用肉糜，就是可以直接食用的。这个我尝过，味道还不错，没有久放之后的猪肉那种腥味。但是，原则上还是建议大家不要生食，因为生产过程任何一环都有可能出错，造成细菌污染。烹饪后再吃，更安全！

月轮穿沼水无痕 · 发表于 2015-1-29 14:34

我完全不吃生肉，不管是猪牛还是鱼。那个口感简直可以用恶心来形容。

yexiang11 · 发表于 2015-1-29 14:36

我第一次见也吓了一大跳他们还特爱吃生猪肉糜撒点洋葱当早餐吃我看着就恶心

sxias · 发表于 2015-1-29 15:07

当然可以，我还见过孕妇那么吃

waxwings · 发表于 2015-1-29 15:23

晕啊。生猪肉必须要是腌过熏过才能吃。就算生吃的牛排也是处理过的好吧。

tsinango · 发表于 2015-1-29 15:23

哪国猪肉也不适合生吃猪肉绦虫你百度一下

幽雨听弦 · 发表于 2015-1-29 15:41

那个是生猪肉，没错，但不是超市里那种塑料盒里的肉馅。需要专门的肉，已经调味好的，我目前只在肉店买到过，不便宜。肉店老板说不是“生”的，只能叫“hack”。。。。懵了。。。。
反正和洋葱大在一起，味道不错。

aboo · 发表于 2015-1-29 15:50

那个不是随便的生猪肉，是挑好加工过的。

企鹅在战斗 · 发表于 2015-1-29 16:12

无论哪国的猪，它还是猪。是猪就有寄生虫。可以生吃是因为盐腌了的。

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