如何正确地做好馄饨

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1.将馄饨皮平摊于手掌。

2.用竹篾取适量的馅料放于馄饨皮正中，并用竹篾压实。

3.用食指蘸一点水。

4.将食指上蘸的水抹于馄饨皮的一边。

5.用手指捏住馄饨皮的另一边向上拉起。

6.将馅料完全包裹住后，对折向已抹了水的馄饨皮一边，并用手压实。

7.用双手的拇指和食指分别捏住两端中部，食指则从外侧将馄饨皮翻起。


8.双手捏着馄饨皮两端平移并互相靠拢。

9.将馄饨皮的两个下角折叠黏在一起，并用手指压牢。

10.对馄饨皮的各角稍加调整。






来源：Yueshi_China 订阅号

清丽脱俗

好帖啊，真是很像意大利那种