应景之作--简易版蒸年糕

快点当妈妈 · 发表于 2015-2-14 10:24

材料；糯米粉2杯，粘米粉半杯，白糖【个人口味而定】，水一杯。白糖+水坐锅融化。拿一大盆入糯米粉+粘米粉，再倒入糖水搅拌成面糊，浓稠度为插入筷子不会马上倒下搅拌时稍微感觉一点阻力即可。倒入宽口碗，碗内铺张烤纸上面抹点油倒入面糊8.5分满，蒸锅里水开后放入面糊大火蒸50分钟即可，熟后可直接切开吃，或沾蛋液煎着吃，楼主这张就是沾蛋液煎，祝大家年年高升。

寒烟翠 · 发表于 2015-2-14 10:30

赞，这个要试试。看着很好吃啊。

flht · 发表于 2015-2-14 11:02

好吃

艾斯蒂尔 · 发表于 2015-2-15 21:00

看起来好好吃，要试试哦

千山外水长流 · 发表于 2015-2-16 09:49

好厉害~~

chezshen · 发表于 2015-2-16 11:36

不是年高还要锤么，，？

chezshen · 发表于 2015-2-16 11:37

没有黏米，直接糯米行么

淡淡茉莉香 · 发表于 2015-2-16 11:39

ingwer · 发表于 2015-2-16 17:47

都一陀什么东西啊，版主干嘛的这样的帖子还推荐评分的。
晕倒的。

limit · 发表于 2015-2-16 19:29

8错8错，有了LZ这方子，后天不必奔亚超了

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