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Chanell · 发表于 2016-7-3 16:32

香脆煎饺

Chanell · 发表于 2016-7-3 16:33

Chanell · 发表于 2016-7-3 16:33

dsl20 · 发表于 2016-7-3 20:30

dsl30 · 发表于 2016-7-3 20:32

美丽的心情～ · 发表于 2016-7-4 01:26

素炒菜花

美丽的心情～ · 发表于 2016-7-4 01:28

西红柿炒菜花西红柿炒菜花的做法一：

食材明细：菜花，西红柿，洋葱，食盐，白砂糖，生抽，鸡精；

1.西红柿去皮后切成小丁，菜花洗干净掰成小朵后再次洗净，锅中烧开一锅清水，将洗干净的菜花放进去焯烫两分钟，然后立刻捞出放在凉水里面；

2.洋葱切成碎末备用，炒锅中加适量的油烧热，
把洋葱碎末倒进去爆香，炒出香味之后将西红柿丁倒进去煸炒；

3.将西红柿彻底炒软炒烂，出大量的汁水后
加入焯水之后的菜花，一起用大火煸炒，然后加适量的生抽和食盐，翻炒片刻；

4.加入少量的白砂糖和鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了。

美丽的心情～ · 发表于 2016-7-4 01:29

西红柿炒菜花的做法二：
食材明细：西红柿，菜花，葱，
生姜，大蒜，食盐，白砂糖，香油，花生油；

1.菜花洗干净，用手直接掰成小块，西红柿洗净后切成滚刀块备用；
2.将菜花放在烧开的水里焯烫一会儿，捞出沥水备用；

3.炒锅中放食用油，烧热后把切好的葱姜蒜倒进去爆香，然后把西红柿放进去大火翻炒；
4.接着倒入菜花一起炒，加入适量的白砂糖和食盐，在出锅之前再加味精和香油调味，翻炒均匀即可出锅。

美丽的心情～ · 发表于 2016-7-4 01:30

小贴士：
菜花掰成小朵后，可以加入少许食盐，放在清水中浸泡一会儿，这样可以让藏在缝里面的脏东西清洗干净，西红柿一定要去皮后再切成小丁，这样炒出来的西红柿比较细腻，而且更容易给菜花上色，在炒西红柿的时候可以多炒一会儿，让西红柿出汁，炒出浓郁的西红柿泥，将食物炒的过程中加入适量的生抽，一来可以给食物起到上色的作用，而且可以调味，给食物增添多一丝的滋味，但是注意一定不能用老抽代替，老抽虽然作为调色的常用酱油，但是菜花如果太黑会严重影响色泽。最后加的白砂糖，同样起到的是调味的作用，只用少许即可。

http://www.54hcz.com/8553.html

美丽的心情～ · 发表于 2016-7-4 01:32

枸杞黄瓜

美丽的心情～ · 发表于 2016-7-4 01:36

美丽的心情～ · 发表于 2016-7-4 01:37

美丽的心情～ · 发表于 2016-7-4 01:38

香腸炒菜花

美丽的心情～ · 发表于 2016-7-4 01:46

番茄蟹肉炒菜花

美丽的心情～ · 发表于 2016-7-4 01:46

素炒菜花的做法
菜花掰开，提前用盐水泡10钟或15钟后洗净...用开水焯三分钟左右...
西红柿剥皮，切成小块备用...
柿子椒切成方块状...
锅里热油，放入西红柿，出汁后依次加入焯好的菜花和柿子椒，再加入盐，花椒开始翻炒...
炒三分钟左右，撒上葱花和鸡精，就可以出锅了...

小贴士
按喜好可以选择用不用淀粉勾芡...
我这里，没有用淀粉勾芡...喜欢原汁原味的感觉...

美丽的心情～ · 发表于 2016-7-4 01:50

五花肉炒菜花

http://images.google.de/imgres?i ... F0&bih=935&biw=1920

美丽的心情～ · 发表于 2016-7-4 01:51

美丽的心情～ · 发表于 2016-7-4 01:52

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萍聚头条

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