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美丽的心情～ · 发表于 2015-5-10 15:21

胡萝卜

美丽的心情～ · 发表于 2015-5-10 15:26

豉油皇乳鸽

美丽的心情～ · 发表于 2015-5-10 15:28

葱乡杏鲍菇

美丽的心情～ · 发表于 2015-5-10 15:30

诗雨 · 发表于 2015-5-10 15:51

美丽的心情～发表于 2015-5-10 16:28
葱乡杏鲍菇

好漂亮！

诗雨 · 发表于 2015-5-10 15:56

喝葡萄酒时别吃海鲜

许多家庭聚餐时喜欢品尝葡萄酒，不过，天津市有关美食专家提醒说，葡萄酒与菜肴的搭配有三种忌讳，掌握技巧后才能使酒与菜的风格互相映衬，达到美味的极致。

一忌海鲜。

红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜（比如多弗尔油鳎鱼片）相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比之下，味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。

白葡萄酒的味道比涩味较重的红葡萄酒更适合与海鲜搭配，白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。

http://www.google.de/imgres?imgu ... amp;ved=0CHgQrQMwGw

诗雨 · 发表于 2015-5-10 15:58

诗雨发表于 2015-5-10 16:56
喝葡萄酒时别吃海鲜

许多家庭聚餐时喜欢品尝葡萄酒，不过，天津市有关美食专家提醒说，葡萄酒与菜肴 ...

二忌醋。

各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口感，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是品尝葡萄酒很好的选择，因为柠檬酸与葡萄酒的品格能协调一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，但人们需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配。

诗雨 · 发表于 2015-5-10 15:58

诗雨发表于 2015-5-10 16:58
二忌醋。

各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口感，使葡萄 ...

三忌浓香辛辣食品。

辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒是非常不错的选择。

诗雨 · 发表于 2015-5-10 16:01

美丽的心情～发表于 2015-5-10 16:15

鲜辣鲜辣滴

王小兔 · 发表于 2015-5-10 17:36

美丽的心情～发表于 2015-5-10 16:21
胡萝卜

乍一看以为是黄桃

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