☆★☆农★场★花★园★餐★厅☆★☆

诗雨 · 发表于 2016-6-30 00:16

飞龙生煎

有点年头的私营店，总店在四川北路上，
南京路上也有分店。鲜肉生煎单价较贵的生煎馒头店。

蟹粉汤包6元8只，生煎2.5元4只。

诗雨 · 发表于 2016-6-30 00:19

大壶春生煎
从前最出名的生煎牌子，曾经有过辉煌的历史，在销声匿迹多年之后，现在只有浦东一家店了。
上海惟一一家做三鲜（虾肉、鸡肉、猪肉）生煎馒头的店。

三鲜生煎2元4只，虾肉生煎5元4只。

诗雨 · 发表于 2016-6-30 00:23

小南国生煎
这两年的热门餐厅，除了海鲜鱼翅之外，也做生煎馒头。
生煎24元12只。

诗雨 · 发表于 2016-6-30 00:28

致真酒家生煎
很讲究口味的餐厅，每一道菜都有一堆来龙去脉，
经过反复推敲制作的。生煎也很考究，是上海生煎地图中的秘笈。
做法上严格遵循“生煎必杀技”，好吃好看，经理乐先生还非常会说，知道许多上海小吃典故。
生煎馒头12元3只。

诗雨 · 发表于 2016-6-30 00:31

阿三生煎　
香香的，肉肉的，在上海的卢湾区打浦路有一家。有时会有优惠促销。

生煎价格合理。

诗雨 · 发表于 2016-6-30 00:36

申粤轩生煎
也是把生煎当大餐中的小点心来供应的，吃口比较清淡。
生煎16元6只。

诗雨 · 发表于 2016-6-30 00:46

德志生煎生煎包

为上海的名小吃，据说已有上百年的历史了。其特点为：皮酥，汁浓，肉香，精巧。外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，咬上一口肉香，油香，芝麻香，葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松，肉馅鲜嫩。

诗雨 · 发表于 2016-6-30 00:51

王家沙生煎
也是老牌子的国有企业，4家分店，集中在静安区。

其实最有名气的是蟹粉小笼，制作小笼的全过程还供吃客参观，不过早餐时间有生煎供应。若干年前，王家沙的鸡肉生煎是很出名的，但那属于非常竞争时期的非常手段。现在脑筋都动到蟹粉小笼上去了。
鲜肉生煎2元钱4只。

Chanell · 发表于 2016-6-30 20:36

诗雨发表于 2016-6-30 01:46
德志生煎生煎包

为上海的名小吃，据说已有上百年的历史了。其特点为：皮酥，汁浓，肉香，精巧 ...

香！

Chanell · 发表于 2016-6-30 20:37

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