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萍聚头条

楼主: doraaemon

[味派荟萃] 我家的家常小菜

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 楼主| 发表于 2015-5-12 20:07 来自手机 | 显示全部楼层
夏季海鲜烧烤
三文鱼排和大虾都是冰鲜的,还算新鲜只需要加点盐胡椒刷上油就很好吃了。
烤三文鱼的时候可以放点葱和小番茄一起烤
那个绿色的卷是西葫芦片里面包的是寿司饭团。西葫芦片要放开水里过一下。
西葫芦饭卷下面还放了一片草莓。
下面白色的沙拉是白萝卜蜂蜜沙拉。
白萝卜擦丝,放一点盐腌20分钟左右挤水。
然后放蜂蜜和少量米醋就好了。

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发表于 2015-5-12 20:17 来自手机 | 显示全部楼层
粉蒸肉卖相不错啊。前些天我做了粉蒸排骨,那卖相太惨了。我用的是玉米粉。

点评

自己做粉的话。我的家乡是用米粉,用米和八角等大料炒香磨粉的  发表于 2015-5-12 20:21
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 楼主| 发表于 2015-5-12 20:17 来自手机 | 显示全部楼层
烧烤的副产品~~烤红薯

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 楼主| 发表于 2015-5-13 22:29 来自手机 | 显示全部楼层
红烧牛肉面。
普通的红烧土豆牛肉配方,最后加点扁豆面是自己手拉的。拉得有些薄了

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 楼主| 发表于 2015-5-17 21:45 来自手机 | 显示全部楼层
糖醋排骨

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 楼主| 发表于 2015-5-17 21:47 来自手机 | 显示全部楼层
海带排骨汤肉混沌

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发表于 2015-5-18 12:53 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-6-10 19:44 来自手机 | 显示全部楼层
虾仁小油菜。平常的做法另外加了日本烤鳗鱼酱

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 楼主| 发表于 2015-6-10 19:52 来自手机 | 显示全部楼层
牛肉倭瓜片。第一次吃倭瓜哦随便炒的,加了点花椒

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