BUTTERMILCH 到底是啥

harryzs · 发表于 2015-5-19 09:55

www.de.wikipedia.org/wiki/Buttermilch

mixmas · 发表于 2015-5-19 10:31

清丽脱俗发表于 2015-5-19 09:44
牛油，不好意思打错了

我猜也是，我其实是想说，这个东西对哺乳期妈妈来说，下奶

mickymouse · 发表于 2015-5-19 10:44

我觉得跟国内酸奶差不多。个人觉得挺好喝的啊。听德国人说，通便！

Victoriaa · 发表于 2015-5-19 15:16

jane-sun 发表于 2015-5-18 19:19
我以前有专门问过我同学。我根据他的描述原话翻译过来：牛奶发酵之后就会产生分层，最下面的沉淀层就是优格 ...

果味的跟乳饮料一样，蛮好喝的，

JB2010 · 发表于 2015-5-19 16:29

high fat milk

jane-sun · 发表于 2015-5-19 17:22

清丽脱俗发表于 2015-5-18 21:00
你同学搞错了，我问过德国人，他说是用牛奶做牛肉，脂肪那部分就是牛肉，液体那部分就是那个BUTTERMILCH. ...

我同学没搞错，是我这里表述错了，牛奶分层发酵后第二层液体就是buttermilch，不加上面那层油。最下面的沉淀就是joghurt。

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