糖漬接骨木花

vivi_ks · 发表于 2015-5-30 19:51

本帖最后由 vivi_ks 于 2015-5-30 21:02 编辑

在这儿没桂花，只能就地取材了

vivi_ks · 发表于 2015-5-30 19:53

本帖最后由 vivi_ks 于 2015-5-30 21:11 编辑

搞定了

龙猫一号 · 发表于 2015-6-14 12:05

和这花比较像的有好几种，不确定哪种是这种可以糖腌渍的接骨木

要是能上一张整个植物加叶片的照片就好了

vivi_ks · 发表于 2015-6-16 07:47

龙猫一号发表于 2015-6-14 13:05
和这花比较像的有好几种，不确定哪种是这种可以糖腌渍的接骨木要是能上一张整个植物加叶片的照片 ...

这个是holunderbluete.现在正是开花季节。
可惜我手上没有整个植物的照片

futurana · 发表于 2015-6-16 15:34

龙猫一号 · 发表于 2015-6-16 19:03

vivi_ks 发表于 2015-6-16 08:47
这个是holunderbluete.现在正是开花季节。
可惜我手上没有整个植物的照片

因看了你的帖子之后今天路上发现好几棵树就在路边，注意了一下貌似就是你图中的接骨木花。这花凑近了闻是否没啥香味吧？反正我闻了闻没什么花香味，糖浸出来后的味道怎样?

龙猫一号 · 发表于 2015-6-16 19:07

我打算明天就去采摘。楼主是否可以再写一下怎么使用腌制好的花糖呢？

vivi_ks · 发表于 2015-6-16 19:19

龙猫一号发表于 2015-6-16 20:03
因看了你的帖子之后今天路上发现好几棵树就在路边，注意了一下貌似就是你图中的接骨木花。这花凑近了闻是 ...

这个好香的

vivi_ks · 发表于 2015-6-16 19:32

龙猫一号发表于 2015-6-16 20:07
我打算明天就去采摘。楼主是否可以再写一下怎么使用腌制好的花糖呢？

http://www.manufactum.de/holunderblueten-ernten-c-2824/

这儿有花的照片。我当它们糖桂花那样用。德国人一般煮Sirup.然后混酒里。叫hugo。

龙猫一号 · 发表于 2015-6-17 18:08

vivi_ks 发表于 2015-6-16 20:32
http://www.manufactum.de/holunderblueten-ernten-c-2824/

呃。。。很香啊？那我见到的还不是。多谢相告

。我回头再周围找找。

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