双色春卷

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-18 13:10

Originally posted by 一只翅膀 at 2005-6-18 12:43
那个白色的是怎么做的？蒸熟的么？？？

没有，就这么吃。事先，米粉事先用滚水烫熟，过凉水，以免粘和在一块。其它的东西都可以生吃。当然，鸡肉也是经过熟处理。。。

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-18 13:11

Originally posted by anderwwang at 2005-6-18 12:34
做的真好，我每次都是买的现成的，回来炸一下就能吃了，不过馅真是少的可怜

在超市见过，做得也比较小卷。

Mond · 发表于 2005-6-18 16:18

吼吼，老早就想做春卷了，就是懒，总觉得很麻烦似的。这下看到JJ做，又有动力了:P
过几天天凉快点了，也做！～～～～～～

snowball · 发表于 2005-6-18 17:00

每次都想做，就是觉得太麻烦了，最主要的是家里没有国内的那种圆锅，不好炸啊

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-18 17:01

Originally posted by snowball at 2005-6-18 18:00
每次都想做，就是觉得太麻烦了，最主要的是家里没有国内的那种圆锅，不好炸啊

不一定要镬，随便拿一个深锅就可以炸了。。。不必太讲究

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-6-18 at 18:02 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-18 17:04

Originally posted by Mond at 2005-6-18 17:18
吼吼，老早就想做春卷了，就是懒，总觉得很麻烦似的。这下看到JJ做，又有动力了:P
过几天天凉快点了，也做！～～～～～～

做春卷和天气有关？我这里也是热火朝天的呀。。。今天有30摄氏度。:( LG不得不把空调扇开了。。。

一只翅膀 · 发表于 2005-6-18 18:39

我实在懒得油炸，不过不炸又没那个脆劲儿~~

PS，春卷皮直接吃味道非常好呢~~

angelinatan_cn · 发表于 2005-6-18 19:22

Originally posted by 一只翅膀 at 2005-6-18 19:39
我实在懒得油炸，不过不炸又没那个脆劲儿~~

PS，春卷皮直接吃味道非常好呢~~

那你就把春卷刷一层油，入烤箱烤至表面金黄就好，差不多要25分钟左右。时间长短要看春卷的大小。

船儿 · 发表于 2005-6-18 22:30

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-6-18 20:22

那你就把春卷刷一层油，入烤箱烤至表面金黄就好，差不多要25分钟左右。时间长短要看春卷的大小。

好方法，我有空我也试试

小宝 · 发表于 2005-6-19 10:45

又可以天天看到楼主了，真好！！！

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