超市买到的口感不优的食品

面包牛奶 · 发表于 2015-6-26 22:05

vivi_ks 发表于 2015-6-26 13:13
这种可以长期保存的面包从来不买。太多添加剂。
要不自己做，要不去面包房买。，
附上自烤牛奶小面包

这倒是事实。很多好吃的食物本身含有太多的添加剂，所以，有时候挑选零食很费时间。
嗯，你烤的面包看起来很不错！看得出，揉面团很肯下功夫。

chezshen · 发表于 2015-6-26 23:10

面包牛奶发表于 2015-6-26 22:58
推荐一下，谁家的Brioche 最赞？

我基本买kaufland的，edeka 的，其他没吃过了，差不多，以前在法国常吃，很多种。这种甜面包法国很多，很好吃。

vivi_ks · 发表于 2015-6-27 09:47

为了看食谱发表于 2015-6-26 18:49
上个方子吧

http://www.dolc.de/forum.php?mod ... 9652&highlight=
这个是我以前做甜面包的方子，我用这个做的。揉成圆形就是小面包了

面包牛奶 · 发表于 2015-6-27 20:35

chezshen 发表于 2015-6-27 00:10
我基本买kaufland的，edeka 的，其他没吃过了，差不多，以前在法国常吃，很多种。这种甜面包法国很多 ...

谢谢！
行家啊！下次我去EDEKA 或者Kaufland，一定买着试试！
祝周末愉快

为了看食谱 · 发表于 2015-6-28 15:50

vivi_ks 发表于 2015-6-27 10:47
http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1159652&highlight=
这个是我以前做甜面包的方子，我 ...

多谢多谢！

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