四款不会长胖的健康夏日西式餐饮

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本周末德国将进一步被高温重虐，在室内基本不装空调的德国，这个周末该怎么过？除了可以把浴缸装满冷水，浸在里面，把冰箱门打开，一直吹冷气外。还有就是吃点冷饮，不过超市卖的冷饮大多热量比较高，会不知不觉的长膘。所以今天来介绍几款，不仅降温，而且不会长胖的健康夏日西式餐饮。简单易学，健康养身，特别对于会做饭的中国同志来说，光看图片应该就会做了。


1.Wassermelone mit Fetakaese
西瓜+菲达干酪。这款酸甜爽口的水果沙拉，配上小面包可以当正餐，吃完烧烤后可以当甜点，更可以在下午的时候作为小零嘴，招待朋友。
四个人份的餐量，需要600g的西瓜瓤(去籽)，200g的菲达干酪，一个红洋葱，两三片牛至叶，海盐，黑胡椒，黑橄榄和少许橄榄油和柠檬汁。最关键的就是把红洋葱切丝后，泡凉水十分钟备用。冰好的西瓜和菲达干酪切成小块，牛至叶洗净。再把上述的调料，按照自己的口味放适当的分量，拌一拌，装盘。


2. Tomate-Mozzarella-Nudeln
此款意大利面简单粗暴，方便易学又特别填肚子。食材包括500 g 意大利面，4个大的西红柿（或者满满四把的小西红柿，两块马苏里拉奶酪，少许罗勒,100 ml橄榄油，少许辣椒粉，海盐，胡椒和少许帕马森干酪（Parmesan）。烹饪小窍门是在煮面的时候加入少许海盐，可以让面条更入味。煮面条的时候，将西红柿和Mozzarella切成小块。在意大利面煮好后，加入西红柿快，罗勒，橄榄油等搅拌。然后根据自己的口味轻重，放适当的盐，胡椒等，就大功告成了。



3.  Himbeer-Kokos-Eis
做这款冰淇淋只要短短五分钟，而且不需要任何冰淇淋机器。不仅方便美味，更是vegan标准 ，适合所有人享用。四人份的冰淇淋原材料有300 g 冰冻的 覆盆子 (或者其他浆果)。200 ml 椰汁 (如果不是Vegan，也可以用Sahne代替)。少许食糖和香草粉。做饭就是将以上所有材料彻底搅拌至浓稠的酱汁状，冷冻，然后就可以享用了。是不是简单到不用动大脑？


4. Grasgeflüster
原料为小麦草（Weizengras）其嫩叶可以榨汁或晒干磨粉。未经加工的植株含大量纤维素，叶绿素、氨基酸、维生素、矿物质和酵素。在将其打成汁后，加入一点水稀释，再稍微加入一点柠檬汁，食糖，巧克力碎片，冰块或根据自己的口味加入一点酒精，非常适合夏天饮用。但是小麦草一次不能大量饮用，因为不太好消化。味道虽好，一次可不要贪杯。

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