【分享】超好吃的拔絲蘋果

qianhe · 发表于 2015-8-22 18:36

本帖最后由 qianhe 于 2015-8-22 19:40 编辑



   主料：蘋果、澱粉、白糖、普通麵粉、水

   步驟：
            1、蘋果去皮，切成菱形塊

            2、澱粉和麵粉混合放入碗中，加適量清水調成粘稠度適中的糊糊
                  （水不宜過多，避免過稀，掛不住）

            3、油加熱後，將裹上糊糊的蘋果塊炸至金黃後撈出

            4、鍋內留下少許油，加入白糖，小火熬成糖漿

            5、將炸好的蘋果塊放入翻炒，使其均勻裹上糖漿即可出鍋

jiad_zw1026 · 发表于 2015-8-22 21:50

蛮好吃的样子~下次也试试

Daine · 发表于 2015-8-23 06:41

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qianhe · 发表于 2015-8-24 10:24

謝謝！

JB2010 · 发表于 2015-8-24 12:02

家乡的1拔丝地瓜，拔丝鸡蛋，拔丝水果。。。好想念啊，可是就是不会熬糖。

qianhe · 发表于 2015-8-24 14:00

JB2010 发表于 2015-8-24 13:02
家乡的1拔丝地瓜，拔丝鸡蛋，拔丝水果。。。好想念啊，可是就是不会熬糖。

熬糖很簡單啊，少量水加糖下去煮，煮到稠稠的就可以了

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Daine Daine 当前离线积分 30 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2015-8-23 06:41 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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