陕西擀面皮/凉皮

angelinatan_cn · 发表于 2006-6-14 19:36

原帖由 shyshy 于 2006-6-14 12:04 发表
我成功啦，好吃哦
就是辣椒不敢放多
谢谢啦

:):):):)

angelinatan_cn · 发表于 2006-6-14 19:38

原帖由 HRK 于 2006-6-14 12:37 发表
请问，泡打粉德文是什么，哪里可以找到？

Backpulver........基本上每个超市都有
我在Penny买的，长的这样子的。。。
http://schneiderchen.de/forum/viewtopic.php?t=153

当时明月在 · 发表于 2006-6-15 00:35

天一热，凉皮帖子就会被纠出来的干活。

芙蓉大妈 · 发表于 2006-6-15 02:27

还好, 从来没吃过,

对北方侉子的饮食不怎么感兴趣.:lol::lol:

好象德国热线的北方侉子蛮多地.............:o:o:o

shanv · 发表于 2007-6-24 22:24

太强了$送花$ $送花$

wawa1957316 · 发表于 2007-6-25 14:41

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-6-27 12:16 发表
用筷子拌匀了，就可以吃了。。。

现在我的问题。。。我又吃不完了。。。LG根本不动这些DD。:(
还好只洗了330g。。。。

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-6-27 at 12:17 ]

吃不完的放冰箱冷藏（第二天会变白的，也没关系），下次吃时，可以炒肉末打茨，放凉皮进去回烧一下，一样好吃。
也就是，隔夜的凉皮只能吃热的。

没有翅膀的天使 · 发表于 2007-6-25 15:44

$支持$ $支持$

dingxingxing · 发表于 2007-6-25 18:53

$支持$ $支持$ $支持$

想象 · 发表于 2007-6-25 20:15

很低到的凉皮呀！
俺也自己做过，不过用的是cookie的盒子而不是盖子，担心盖子飘在水上会进水，因为边上比较薄，所以就搞了两个cookie盒子专门做凉皮。妹妹用盖子没有进水吗？

yooyoo_8860 · 发表于 2007-6-25 20:48

:( :( :(
居然吃不完～～～～

ustclaoma · 发表于 2007-6-26 11:51

刚刚做了一碗,太好吃了.我就用脱底蛋糕模子蒸的,做出来的面皮有花纹,嘿嘿,不过味道一样好,也好揭,稍微凉凉就揭下来了.建议大家用那个.

unisex · 发表于 2007-6-26 16:00

好复杂啊，我还是看不懂怎么做面筋和凉皮:(

怕冷的猫 · 发表于 2007-6-27 01:15

也想试试了$x2$
口水哗哗滴$x4$

娇贝儿 · 发表于 2007-6-27 10:09

$支持$ $支持$

我这一辈子 · 发表于 2007-6-27 12:07

每天都来食版看LZ的图片.

今天实在忍不住了, 我要做.$汗$

但是我按照LZ给的比例330克面粉, 210ML水, 为什么弄出的面很稀呢?

我看LZ面团的图片很好呀, 为什么我的会这样呢?:(

cici_831 · 发表于 2007-6-30 17:02

口水ING·····
肯定很好吃···

桐谣 · 发表于 2007-7-1 09:40

$支持$ $支持$ $支持$ 做的太好了

clara_clara · 发表于 2011-4-14 23:43

太诱人了！周末打算折腾这个

第欧根尼的桶 · 发表于 2011-4-15 00:30

好高难度啊

估计我做不出来了，看看过过眼瘾吧

莱茵河畔 · 发表于 2011-4-15 20:40

看着好想吃好想吃！

ichbinkeke · 发表于 2011-4-16 00:09

这根本不是擀面皮啊。。。兴冲冲的进来失望出去，这只是普通的蒸面皮而已。。。

jennycjw · 发表于 2011-6-14 09:56

da da de mark!!!

小泥巴 · 发表于 2011-6-14 16:57

好谗啊，就是太麻烦了。

cicilia · 发表于 2011-6-25 11:17

我的最爱,回国每次都得吃两碗,哎,太懒了,LZ真强大!

wccl · 发表于 2011-6-25 18:34

NEWNWE · 发表于 2011-6-26 12:33

收藏了。。。

josi · 发表于 2011-6-26 12:59

不错，明天就去PENNY买两盒曲奇饼。话说我们这里的PENNY下个星期10点以前购物就有除了书杂志烟草电话卡礼券押金回收以外10% AUF ALLES的折扣。

蓝天2010 · 发表于 2011-6-27 19:37

wccl · 发表于 2011-6-28 23:44

厉害！！

verlassener · 发表于 2011-7-9 18:33

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