Banana Bread--香蕉包

angelinatan_cn

拿出了半个月前冰冻起来的2根香蕉，做Banana Bread. 记得以前一帮同事最喜欢吃的就是这个了。。。

想吃Banana Bread, 还得用很熟烂的香蕉来做，才够味。所以买回来的香蕉吃不完，不新鲜了，先别急着扔掉。 可以用保鲜膜把每根香蕉分别包好，然后放到冻柜里，需要做的时候，就可以用上了。

angelinatan_cn

材料:
（一）
2根大香蕉(越熟越好)----用汤勺压碎备用
（二）
a.220g 面粉
b.1/2tsp 烤粉
c.1/2tsp 小苏打
d.1/2tps 盐
e.1/2tsp 肉桂粉
将以上材料混合备用
（三）
a. margarine 1/2 杯（我就用了80g）
b. 糖 220g（我就放了80g）
c. 2 个蛋
d. 1tsp 香草精
将以上材料先用打蛋器中速打 2 分钟,打好再加上
e. 1tsp 白醋
f. 1/4 杯牛奶
搅拌均匀备用

（四）几粒核桃仁（不添加无妨）

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-6-28 at 18:18 ]

angelinatan_cn

做法:
1 将材料(一)及(三)混合,再将材料(二)一起加入拌匀
2 烤箱预热 155C
3 准备一个 长型烤盘, 抹油,倒入面糊， 在上面轻轻挤入几颗核桃仁。放入烤箱烤 1小时 15 分即可

angelinatan_cn

4. 出炉，晾凉。 其他就不用再交待了吧。。。;)

alorine

沙发!!!!!!!
我爱吃这个，但我LG不爱
这个烤的时间怎么那么长？？？？？？


终于看见zimt的模样了，一直在做蛋糕那里找，没找到，
现在看样子估计在卖胡椒粉等调料一起!

[ Last edited by alorine on 2005-6-28 at 18:35 ]

bluerobbie

你看这个香蕉被你虐待的。。。你可真动脑子哈。。。强。。。呵呵。。

喵喵爱吃鱼

应该很好吃..........$支持$$支持$$支持$

angelinatan_cn

Originally posted by alorine at 2005-6-28 18:33
沙发!!!!!!!
我爱吃这个，但我LG不爱
这个烤的时间怎么那么长？？？？？？


终于看见zimt的模样了，一直在做蛋糕那里找，没找到，
现在看样子估计在卖胡椒粉等调料一起!

是的，就是和调味一块放。
如果你到专门买香料的摊子买的话，都是用塑料袋装的。 有长条状，粉末，和大片状的。
这个这么好吃，你LG都不吃？？ 这么挑食？

新开幼儿园

好主意！！$辛苦$$支持$

niuniu800623

JJ,你可真是厉害啊，香蕉都能叫你冷冻起来啊!!!!!