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[话题] 继续国内话题,蛋糕篇

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发表于 2016-1-29 07:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我其实不是很爱吃甜食。但偶尔还是会想吃点蛋糕。
在德国大多蛋糕太甜太腻,很少有类似戚风海绵蛋糕类的清蛋糕。
每次回国,早餐经常买这种蛋糕来吃。
我老公说我真奇怪,在德国基本不吃蛋糕的人,回国隔天吃蛋糕这种西点。。。

点评

一样啊。基本对甜食绝缘,到了德国更不用说了。如果吃就是戚风或者轻奶酪那种软软的口味淡淡的,德国本土蛋糕虽然也有这种,但相对来说还是比较少。。。  发表于 2016-2-25 18:07
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发表于 2016-1-29 09:08 来自手机 | 显示全部楼层
德国也有很多很好吃的蛋糕,你可能吃的不够多。偶是蛋糕狂人,好这个,呵呵
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发表于 2016-1-29 09:11 | 显示全部楼层
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发表于 2016-1-29 09:13 来自手机 | 显示全部楼层
我也是诶,喜欢国内那种香香软软带点奶味的简单蛋糕,有一点甜奶油就很好吃了

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握手。  发表于 2016-2-25 18:03
+1  发表于 2016-2-22 14:25
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 楼主| 发表于 2016-1-29 09:19 | 显示全部楼层
dingdingtang 发表于 2016-1-29 09:08
德国也有很多很好吃的蛋糕,你可能吃的不够多。偶是蛋糕狂人,好这个,呵呵

德国蛋糕也试过不少。真的不怎么喜欢,就跟德国的意大利冰淇淋一样,味道完全不行。
但一到了法国,那些蛋糕点心我是吃完一块又一块的。
还好,最近我们亻住的城市(德),有个蛋糕店,店里师傅是在法
国学的师,我终于能买到合我口味的蛋糕了。
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 楼主| 发表于 2016-1-29 09:31 | 显示全部楼层
鱼之乐 发表于 2016-1-29 09:11
我喜欢国内的绿茶味蛋糕或者雪糕

刚买了盒抹茶红豆批

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发表于 2016-1-29 09:47 | 显示全部楼层
國內麵包房的蛋糕麵包真的好好吃啊!我老公回去也是吃不停!!!!德國的麵包都是啥東西啊。。。

点评

握手。。。  发表于 2016-2-25 18:03
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发表于 2016-1-29 09:52 | 显示全部楼层
我家城市有个太古蛋糕坊,里面的蛋糕面包味道不比德国差,我觉得更好吃呢,怀念国内美食啊
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发表于 2016-1-29 10:17 | 显示全部楼层
家里有在国内做烘焙行业的,说实话国内的蛋糕面包好吃是好吃,但是添加剂真不是一般的多。
也在德国这边一家行业内很有名的蛋糕店做了半年实习,看着店里每天的原材料进出,自制的所有蛋糕底,各式布丁或者果酱,也有少量添加剂,但是用量和质量是国内很多店没法比的,这个真不是捧臭脚

点评

我觉得楼主强调的是口感。毋庸置疑国内食品添加剂问题很严重。但说到口感,德国的蛋糕为什么这么扎实啊。。。  发表于 2016-2-25 18:05
正解 食品无安全保障  发表于 2016-2-2 14:17
刚想说这个  发表于 2016-1-29 11:39
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发表于 2016-1-29 10:25 | 显示全部楼层
我喜欢轻乳酪,这种还是德国的好吃,国内的和日本的都不行。回国一般不吃西点

点评

德国有轻奶酪的吗?  发表于 2016-2-25 18:05
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