测试：德国大多数香草产品根本没有香草

voip · 发表于 2016-2-25 12:58

本帖最后由 voip 于 2016-2-25 12:18 编辑

2月25日德媒报道

挂羊头卖狗肉的情况各国都有，德国Stiftung Warentest 最近评测了39种香草的产品，包括酸奶，布丁，巧克力，饼干等，包装上的香草图案非常吸引人，但是真正含有香草并有香草味道的只有8种产品。其他产品都是用的化学添加物以提供香草味或者含少量香草以至于连香草味都没有。

这8种货真价实的香草产品如下：
Alnatura Pudding Bourbon-Vanille，Alnatura波旁香草布丁
Andechser Natur Bio-Jogurt mild Vanille  Andechser NATUR有机香草酸奶
Bärenmarke Die Alpenfrische Vanille-Milch  Bärenmarke阿尔卑斯新鲜香草牛奶
Danone Actimel Vanille  达能Actimel香草酸奶
Danone Dany Sahne Bouron Vanille  达能香草奶油
Aldi Süd/Moser Roth Bourbon Vanille  Aldi Süd酒波旁香草巧克力
Lindt Excellence Vanille Weiss  瑞士莲卓越香草白巧克力
Vivani Weisse Vanille  Vivani E香草白巧克力

最让人失望的是品牌Landliebe的香草酸奶，含的香草成分实在太少了，香草味还是依赖于化学添加物。

ping2906 · 发表于 2016-2-25 13:08

Alnatura 香草豆浆常喝，这么能看到？

voip · 发表于 2016-2-25 13:20

ping2906 发表于 2016-2-25 12:08
Alnatura 香草豆浆常喝，这么能看到？

这个没参加评测

vlookup · 发表于 2016-2-25 13:23

双立人也没有人，烦。。。

ping2906 · 发表于 2016-2-25 14:14

voip 发表于 2016-2-25 12:20
这个没参加评测

谢咯

odoori · 发表于 2016-2-25 14:48

本帖最后由 odoori 于 2016-2-25 14:40 编辑

真正用香草荚的产品里面会有明显香草籽, 像黑胡椒一样的东西, 很容易辨识, 比如说下图.
但用香草荚的良心厂商很少, 只在少数法国产品里看到过.

我爱热钱 · 发表于 2016-2-25 19:30

以前人类是种庄稼为食，食品和农业息息相关。当今食品却成了工业，能好么？

northwester · 发表于 2016-2-25 22:03

Aldi亮了

sea_soft · 发表于 2016-2-26 03:06

夫妻肺片没有夫妻，所以吃完就走不用付钱

margaret602 · 发表于 2016-2-26 08:48

测试里有香草冰激凌吗？，想看结果

ADW · 发表于 2016-2-26 12:18

一般都用香精vanelin，不腐，易保存，好运输

mika0203 · 发表于 2016-2-29 14:32

看後面的zutaten啊，vanillin,vanille aroma神馬的都是假的, 人工合成的像香草味道的東西。如果有echter vanille, 或者有gemahlene vanilleschoten神馬的才是真的有香草

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