土超俄超的肉真的没有德国一般超市猪牛羊肉的一股怪味儿？

schwein1996 · 发表于 2016-5-18 14:06

因为人家杀猪不放血，电死的

端木风 · 发表于 2016-5-18 15:31

若叶花风吹雪发表于 2016-5-18 14:55
不行。胡椒粉根本盖不了。。。估计豆瓣酱或者火锅料盖得了。。不过食物本身的气味就没有了

放料酒，去腥神器。。。

Jing916 · 发表于 2016-5-18 15:42

俄超的肉就买过一次，臭的。饺子不要太臊奥，吃不了，都扔掉了。

pepy · 发表于 2016-5-18 15:44

若叶花风吹雪发表于 2016-5-18 13:41
肉都还可以退的？“？？

可以哈，跟人家说肉闻起来怪怪的，那个售货员还挺无语的，说正常。后来我才晓得，都是这么个味道，汗

小猪不戒 · 发表于 2016-5-18 15:56

肉馅我都是直接买瘦肉打成肉泥，然后打水打油的，个人及朋友都觉得不错，mm可以试下，一定是油和水都加啊（我一般先加油搅拌，然后打水），这样肉馅不柴

lj7435919 · 发表于 2016-5-18 17:35

Edeka的超市肉我家已经不买了，之前买的任何肉，全部好多好多好多水！！楼主为什么不试试普通肉店的肉？每个区域应该有著名的肉店吧，我这边著名的肉店，肉的质量和超市肉完全不是一个等级，连熟食都好吃的不像德国食物

guaidada · 发表于 2016-5-18 21:26

你可以去肉铺就是Metzgerei买肉，肉糜可以直接在肉铺选好你想要的让她当场给你绞成肉糜就行了。好一点的德国肉铺的肉都很新鲜而且没有味道的，就是价钱肯定贵一些。鸡汤你买土鸡就是freilaufend suppenhuhn，这个有些肉铺不一定有，但是烧汤真的非常鲜很好喝。

ThunderBird2011 · 发表于 2016-5-18 21:32

这不很正常么

清丽脱俗 · 发表于 2016-5-18 23:03

看你买哪部分的肉，土超羊肉没怪味，不新鲜的鸡肉有怪味。超市新鲜的就没怪味，你挑日期买。

清丽脱俗 · 发表于 2016-5-18 23:04

debbyliang 发表于 2016-5-18 12:52
你去买野鸡野鸭吃

那个不好，吃到我满口子弹，以后不买了。

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