烤兔子

mmxx · 发表于 2005-7-4 15:39

这里Kaufland有卖新鲜的兔子，朋友演示过一次烤兔子，所以自己学着也偶尔做作，比鸡肉的口感好多得多了

jennybb · 发表于 2005-7-4 15:41

就一张啊...............

xiaoxiaoYaYa · 发表于 2005-7-4 15:42

有點害怕。。。。

mmxx · 发表于 2005-7-4 15:44

烤出来的怎么看着都和烤鸡特像呢？？$我晕$

很简单拉，买回来的兔子洗干净，把里面的肾阿心阿切下来，偶是把兔子头扔掉的，看着那排牙齿蛮反胃的拉。然后用盐和胡椒，还有花雕多放点奄一下，不用加过多的调料的。对，重要的是要加点speck，就是那种肥肉，真空包装的，因为兔子没有皮，所以烤出来表面会很干，加点肥肉可以滋润一点，然后撒几个洋葱圈就OK了。最后放烤箱250度1小时，中间拿出来翻翻，搞定！
$不错$

yanhaohao · 发表于 2005-7-4 15:55

这个。。。。。。。。。。。。。。这个。。。。。。。。。。。。。。。。。
没话说了
感觉太美味了

德国疯子 · 发表于 2005-7-4 16:45

原帖由 mmxx 于 2005-7-4 16:39 发表
这里Kaufland有卖新鲜的兔子，朋友演示过一次烤兔子，所以自己学着也偶尔做作，比鸡肉的口感好多得多了

$无聊$$无聊$

德国疯子 · 发表于 2005-7-4 16:46

原帖由 mmxx 于 2005-7-4 16:39 发表
这里Kaufland有卖新鲜的兔子，朋友演示过一次烤兔子，所以自己学着也偶尔做作，比鸡肉的口感好多得多了

$无聊$$无聊$

河马妈 · 发表于 2005-7-4 16:52

偶自己都不敢弄兔子，觉得好恶心哦，除非是处理好的！

yiln · 发表于 2005-7-4 16:59

看着很香的感觉,但自己不敢处理兔子,看起来好可怕,觉得挺残忍的

tutu172 · 发表于 2005-7-4 17:00

好残忍哦，吃兔子
$不服$$不服$$不服$

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