为欧洲杯准备的小食——西葫芦肉卷

mandy161717

      超简单又快速可以做好的一个小零嘴，蔬菜和肉类都有啦！今晚开赛前就可以做好，边吃边看再配杯喝的，好享受的啦!

      准备材料：
2根西葫芦   6大片火腿或者香肠（最好是长一些的） 2瓣蒜
1茶匙新鲜的牛至叶（Oregano，如果没有，可以不放或者用其他香草代替）
2汤匙油（橄榄油） 2汤匙香醋（注意不是白醋哦）
适量的盐、白胡椒、新鲜磨碎的Parmesan奶酪

      具体做法：
1.西葫芦洗净，纵向切成6片，在煮开的盐水中放置大概2分钟，接着用冷水冷却；
2.大蒜压碎，放入碗中拌入牛至叶、橄榄油、香醋、盐和胡椒。
3.在西葫芦片调上酱汁，再放上半片火腿，最后在上面撒上奶酪，卷起来，用牙签固定就好啦。

来源：德文媒体

      预祝大家今晚看球、竞猜愉快，当然周末也要开心过啦！！\(^o^)/~