夏日消暑饮品：全球8款经典的鸡尾酒

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鸡尾酒（cocktail）是一种非常受欢迎的混合型饮品，一般由两种或两种以上的酒类，果汁和汽水混合而成。外观一般都非常美观，口感柔滑多变。由于酒精含量低，喜欢鸡尾酒的受众的年龄层也更广。由于鸡尾酒也常常是由各类冰镇类的饮料调制而成，在享用完后，会感觉到凉爽舒畅，所以享用鸡尾酒饮品也是在夏日非常推荐的一种消暑办法。

• Hugo
  

中文名常被称为“雨果酒”。雨果酒开始流行的时间并不算特别长。该酒味淡青色，晶莹剔透，还常常配上青柠檬和薄荷草一起享有，里面还有气泡，不仅看上去，喝起来也有点像汽水。

2. B52

B-52鸡尾酒是一种比较浓烈的鸡尾酒，在调制时要依次注入三种酒。顺序也为先咖啡甜酒，然后甜酒，最后金万利（或黑朗姆酒），由此B-52鸡尾酒的口感非常香浓。然后再在上面点上一层火焰，观感也非常刺激，让人印象深刻。

3. Cuba Libre

这款鸡尾酒的中文译名为自由古巴。该名字的由来也非常具有历史背景，起源于古巴从西班牙手中独立的时候，当时古巴人民开始喜欢上了这种鸡尾酒饮品。该酒所用材料一般为古巴产朗姆酒为基酒，随后加上可乐兑和青柠檬，口感比较清爽。

4. Tequila Sunrise

这款鸡尾酒应该是全球最著名的鸡尾酒之一——龙舌兰日出，据称也是“披头士” 乐队最喜欢的鸡尾酒之一。其主调为墨西哥生产的龙舌兰酒，再加上大量鲜橙汁和红石榴糖浆调制而成，所以改款鸡尾酒口感偏甜，颜色也十分绚丽。

5. Caipirinha

凯匹林纳鸡尾酒也是鸡尾酒酒单上最常见的一款鸡尾酒，虽然这款鸡尾酒的原产地普遍被认为是巴西，主调为来自巴西的卡沙夏，或称巴西甘蔗酒。所以这款鸡尾酒看上去晶莹剔透，色彩单一，几乎为透明，但其实是一款非常让人欢喜的饮品，因为酒精含量其实不算低。

6. Long Island Ice Tea

长岛冰茶，其实不是茶，而是款酒精度数含量很高的鸡尾酒。调制的主要成分包括伏特加，琴酒，兰姆酒与龙舌兰酒，酒精浓度其实超过了40%。命名的原因主要是相传，1920年代的时候，美国开始有禁酒令，所以酒保只能将烈酒与可乐混成一杯看似茶的饮品，从而逃避检查。

7. Sex on the beach

虽然名字非常夺人眼球，但是其实就是一种口感温和的鸡尾酒，中文名也被称为“性感海滩”。不过这款鸡尾酒的变体很多，一般会由伏特加，桃味烈酒，橙汁和蔓越莓汁调制而成。不过有可能也会喝到添加了菠萝汁或者草莓汁的变形。

8. Piña Colada

如果喝过这款鸡尾酒的小伙伴们一般都知道，这款鸡尾酒有点腻，因为里面加入了大量的奶油或者是炼乳，再配上椰子汁等，其实看上去更像是一款奶昔。