考考有品位的你：对威士忌的了解有多少？

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如果说啤酒是德国文化的代表，那威士忌就是英国精神的象征，尤其是苏格兰地区的人民对威士忌尤为推崇。威士忌的常被英国人称之为“生命之水”，多数威士忌会在橡木桶中陈酿多年，然后再调配成43度左右的烈性蒸馏酒，没口威士忌都十分有后劲。爱喝威士忌的小伙伴们，大家对威士忌的了解又有多少呢？

1. 哪种威士忌酒的商标是"一位走路中的英国绅士"？

答案就是尊尼获加（Johnnie Walker），常常也被称为“约翰走路”，是世界上著名的苏格兰威士忌品牌。至今为止，已经有150多年的历史，其广告标语也是动力十足的 “Keep Walking”。

2. 在酿造波本威士忌（bourbon）时，50%以上的原料是什么？

答案是玉米。虽然一般的威士忌大多是由大麦等谷物酿制，但是波本威士忌的原料却是玉米。该著名的威士忌是用51一75%的玉米谷物发酵蒸馏而成。该品牌的威士忌酒液也呈琥珀色，香味浓郁，口感醇厚绵柔。

3. 混合威士忌的特别之处是什么？

混合威士忌（Blended Whisky）一般是由纯麦威士忌和谷物威士忌调配而成。而一般谷物威士忌大都采用蒸馏的方式而被酿造成。所以相较于一般谷物威士，混合威士忌的口感不会那么生硬，并且混合威士忌的口感多依赖于原料中谷物含量的比例。

4. 威士忌一般要在木桶中陈酿几年？

答案是三年。欧盟各国家中，对威士忌酒的定义就包括，必须要在木桶中陈酿三年。

5. 在哪个国家中，Whisky 常被拼写为 “Whiskey”？

通常威士忌被写为Whisky，但是在爱尔兰常被写成Whiskey”。所以这也是辨认爱尔兰人民的一项小特征。

6. 什么叫“单桶威士忌” ？

单桶威士忌（Single Cask-Whisky ）表明该威士忌是单独从一个酒桶出来的原酒。也就是说，从蒸馏到灌桶只在单独的一个酒桶里完成。知道被罐装前，都能保证它最原汁原味的口感。所以，在酒瓶上常标有 SC。

7. 哪种世界著名的鸡尾酒，是用威士忌调制而成？

答案就是曼哈顿（Manhattan），该酒是由威士忌、苦艾酒和香艾酒调制的鸡尾酒。曼哈顿鸡尾酒经常搭配上一个有蒂的马拉斯奇诺樱桃，也常常出现在欧美影视剧中。

8. 真正威士忌爱好者喝酒的方法是什么？

真正威士忌爱好者在喝威士忌时，其实不太加入大量的冰块。而是讲威士忌的稍微降温，让酒温稍微低于室温，并用水稀释一点。这样会让威士忌的口感不再那么呛口，变得更加清甜醇香。