8个欧洲国家中，最具代表性的食品，大家知道几种？

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要说道中餐菜系中的代表，那肯定是如数家珍。其实在其他国家中也有很多特别具有代表性的菜肴，在当地也特别受欢迎和广为人知。8个欧洲国家中，最具代表性的食品，每位小伙伴都知道吗？

1. Gazpacho
中文名为西班牙冻汤，起源于西班牙南部的安达卢西亚（Andaluz）。这道汤也是在很多南欧地区，夏天常见的凉菜和前菜。做饭也非常简单，只要将几种蔬菜，比如西红柿，西芹等，再加些橄榄油、盐和果醋调味，生冷着放入搅拌杯中，搅拌成类似粘稠的汤，放冰箱冷藏后就可以了。


2. Bacalhau
中文常翻译为马介休，是一种经盐腌制而成的鳕鱼。是葡萄牙菜系中的经典代表。特别对于葡萄牙的天主教徒而言，马介休还是圣诞平安夜时必备的食品，地位非同寻常，十分崇高。


3. Blinis
布利尼薄饼，常常被认为是美国的甜点小吃。但是布利尼其实来自东欧国家，俄罗斯。现在的布利尼薄饼也经过改良和发展，在摆盘时常常被装点上各种水果和奶酪等，非常秀色可餐。


4. Hákarl
这道来自冰岛的特产，可能不太容易被品尝到。这道菜是腌制的鲨鱼肉，一般会采用小头睡鲨作为食材。所以这道菜其实的要价不低，也推荐喜欢尝鲜的小伙伴前往冰岛一探究竟。


5. Haggis
羊肚杂碎布丁是来自苏格兰的一道黑暗料理。据称，很多人在尝试了第一口以后，就已经开始反胃。它的做法是将羊的胃掏空，里面塞进剁碎的羊内脏如心、肝等，再加上燕麦、洋葱、羊油、盐、香辣调味料和高汤等调料，制成一个巨大的袋子，水煮约三小时，到鼓胀而成，之后再切块装盘食用。


6. Cepelinai
Cepelinai是来自立陶宛的一道名菜，通常也常常出现先立陶宛人节假日的餐桌上。这道菜是用土豆泥做成一个个的小柱子，再在里面包上肉馅而制成。


7. Bigos
比哥斯可以算做为波兰的国菜，同时也流行于白俄罗斯和乌克兰等东欧国家。比哥斯的做法是将切好的卷心菜，或者是德国酸菜，各种肉类以及炒过的洋葱香菇等一起炖煮很长时间。所以比哥斯的口味非常醇厚浓香。


8.  Churros
是一种来自西班牙的油炸类甜点，外形看上去像中国的油条。这种常常出现先西班牙大街小巷的街头小吃，也非常广受国际群众的欢迎。在上面还常常会淋上巧克力酱或撒上白糖，可谓是名副其实的“热量炸弹”。