德国各地都有的特殊冰箱：分享食物就是减少浪费

mandy161717

德国每年有1100万吨的食物被扔入垃圾桶，如何减少如此大量的资源浪费是急需解决的问题之一。

这几年，食品分享组织一直在做的事情，就有助于此。该组织的成员会去全德1000家面包房、超市以及市场摊位上收集那些没有卖完但仍然可以食用的食品，他们将这些食品按照蔬菜、水果、面包等类别归类，放入各个地区指定的冰箱中，以供有需要的市民取用。




联邦营养部长Christian Schmidt表示：“每年被当做垃圾处理的食品，可以装满27,5万量大卡车。这个数量太大了”。根据联合国的要求，德国有义务在2030年时完成食品浪费数量减半的计划。Schmidt说：“关键性的问题是，提高人们对食品的重视”。



新闻来源：德文媒体