第一次做的面包

ibelieve · 发表于 2005-7-11 13:57

这个是烤盘上烘烤出来的吗?

我家是那种接近微波炉大小的烤箱,烤盘很像LZ的这款,

不知道LZ 是不是用这个烤盘烤的,很想知道.

因为每次我做的都很失败, 请LZ 贴个过程给我们看看好么!

十二万分的感谢.

开心妈妈 · 发表于 2005-7-11 18:16

是啊是啊，烤得这么好！！！

新开幼儿园 · 发表于 2005-7-11 18:25

第一次就做这么好啊，我还一次没敢尝试过那。$惨啊$

蓝麦子 · 发表于 2005-7-11 21:16

做得漂亮!
我每次做的,蛋糕不象蛋糕,面包不象面包.下次试试饼干:P

leena · 发表于 2005-7-12 13:35

楼主第一次做就这么成功，真是了不起啊！
继续发你的第二次啊！我们都很期待呀！

蓝俊小雅 · 发表于 2005-7-12 15:27

妹妹做的好好啊，面包里面看起来很松软，想吃啊，可是我没有烤箱，唉。$惨啊$

ibelieve · 发表于 2005-7-12 17:03

一起分享哈。。。。。。。。。

不过还是没有多大的信心，

ibelieve · 发表于 2005-7-12 17:10

$辛苦$$辛苦$$辛苦$楼主啦

我有两个问题请教：

第一：高筋粉跟生粉有什么区别，我在中国，好象超市没有看到有写高筋粉的，只有生粉，不知道是不是一样可以拿来做面包、？

第二：做好的面包造型是不是放烤箱前烤盘一定要放锡纸呢？需要密封烤吗？

谢谢LZ 哦！急等你的回答，a.s.a.p $瞧瞧$$瞧瞧$$瞧瞧$$瞧瞧$$瞧瞧$

cindyzuo · 发表于 2005-7-12 19:13

高筋粉不是生粉，生粉就是我们平时做菜，勾芡用的芡粉。国内普通的面粉我想就可以烤面包了。

我在烤盘上放锡纸是因为我们的那个烤盘是公用的，有些脏所以我放了锡纸。不过，我个人认为，最好能在烤盘上放有锡纸或者烤纸。烤的时候，烤箱的门是关着的。我想这就是你所说的密封烤吧！

cindyzuo · 发表于 2005-7-12 19:14

我用的就是大烤箱里自带的普通烤盘。

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萍聚头条

第一次做的面包

请教一下

我明天要开始做这款面包啦，到时候看是不是也发上来

LZ 给我回复一下吧，我有2个问题要问

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