卫生组织呼吁“糖税”，德国软饮料要提价？

袖底香

德国的胖子太多，前段时间德媒报道，四分之一的德国人是胖子，特别是儿童，德国医生认为儿童肥胖的主要原因就是含糖饮食过多。所以德国医生协会呼吁：特别是高糖的软饮料要征收糖税。

世卫组织已经多次呼吁各国通过开征“糖税”来减少糖的消费量。据世卫组织的数据显示，自1980年以来，全球罹患糖尿病的人口已增加约3倍，由1,08亿增至2014年的4,22亿。而其10月11日发布的最新报告称，有合理和日增的迹象显示，对含糖饮料征税能够减少相同比例的消费量，涨价20%将可减少20%的消费，涨价50%则可减少其半数消费。

欧洲有些国家已经开始实施“糖税“，通过加价而使高含糖饮料对消费者缺乏吸引力。如法国自2012年开始实施，每升饮料要额外加收7cent。而英国则希望2018年引进征税，从每100毫升含糖5克开始征收。德国消费者组织Foodwatch也呼吁德国采用类似的制度，每升软饮料要额外提价20到30cent。从而每年的总税收差不多十万欧，可以在预防方案上使用。

德国联邦食品部长则反对，他认为与其国家征收“惩罚税”，不如坚持食品成分的透明度，教育国民健康的生活方式。

而德国民众则对此意见不一，据调研机构YouGov的民调，对糖税认可或倾向认可的只有40%，认可高糖饮料要加糖税的则提高到44%，而完全反对或倾向反对“糖税“的则高达51%。原因非常简单，德国平均每人每年花在糖上面的费用高达114欧，如果“糖税”政策全面展开，费用将会更高。

据媒体报道，是否征收糖税直接涉及饮料厂商的利益，但是，伴随着注重健康的消费者对软饮料产生警惕，饮料厂商也不得不做出变革。厂商们正在寻求用天然甜味剂来替代现有产品中的糖分。其中天然甜味剂罗汉果和甜菊糖都得到了很高的评价。