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萍聚头条

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[糕点甜品] 有人分享lebkuchen的方子么?

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发表于 2016-10-24 14:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 cooljht 于 2016-10-24 15:54 编辑

之前一直觉得这东西太难吃了,直到去了纽伦堡无意间去了那家著名的lebkuchen-schmidt,之后就念念不忘了。里面坚果馅料十足,缺点就是不经吃……
网上搜了一下多数都是做姜饼屋的方子,不知道这种充满坚果的lebkuchen的方子哪位姐妹家里有珍藏的,能不能拿出来分享下,多谢啦~~~


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发表于 2016-10-24 17:59 | 显示全部楼层
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发表于 2016-10-24 19:36 | 显示全部楼层
网上方子挺多的,我觉得你认为好吃,主要有几点。
一是新鲜。二是干果含量高一些(就是多放一些自己喜欢吃的干果)。
还有就是自己做的话,糖可以少放一些。


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