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[味派荟萃] 德国啤酒销量增长的原因是中国

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发表于 2017-1-16 13:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 袖底香 于 2017-1-16 13:45 编辑

德国啤酒是德国的名片之一,在全球都非常有名。据德国统计局的最新消息,2015年,德国啤酒的销量是96亿升,比上一年的销量至少增加0,1%,而原因是德国啤酒在欧洲和海外其他国际的需求量很大,其中需求增长最快的就是就是中国和美国。

2015年德国出产的96亿升啤酒中,还不包括不含酒精的啤酒以及麦芽饮料。而事实上,德国啤酒的20分之一是无酒精的。

2016年的德国啤酒制造商扩大了其在欧洲的领先地位,出口俄罗斯,英国,波兰和西班牙的啤酒销量大大增加。而在国际上,德国啤酒的销量还是保持在全球第四位,而前三位分别是中国,美国和巴西。

德国啤酒的种类非常多,享誉世界的德国啤酒境内有一千三百家以上的啤酒厂,啤酒种类高达5500多种。而德国人最爱的是清啤酒Pils,Pils是德国人首选的啤酒品种,在德国的市场份额超过了50%。清啤酒品质清冽,呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重 的一种,酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,很适合大量饮用。 最知名的代表品牌是弗伦斯堡(Flensburg)。

而销量第二名是出口啤酒Exportbier,这是是专门供出口的德国啤酒,象著名的贝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些,但苦味较少,总的口味比较清淡,在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。

而第三名则是白啤酒Weissbier,把小麦芽和大麦芽混合后酿制的,也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚,口味不太苦,喝上去口感润滑,是典型的液体面包。著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ,柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。

而一些特殊的种类,如地窖啤酒,地方性的啤酒销量也有所增加。另外销量增加的是无酒精啤酒和不含酒精的麦芽饮料。

德国人消费啤酒的数量在2015年是下降的,销量下的0,7%, 但是为什么总销量上升?当然离不开出口的增加。中国以及美国是德国啤酒销量增加的原因,德国啤酒出口欧盟外国家的销量增加了16,8%, 达到6,2亿升。

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发表于 2017-1-16 16:47 | 显示全部楼层
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发表于 2017-1-16 17:19 | 显示全部楼层
现在还有什么是不靠出口中国的么,就这样还老和中国叫板,是不是傻啊
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