人体每天需要多少维生素C

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维生素C曾经被称为对抗感冒的真正奇迹性武器。 水溶性维生素属于免疫系统的最重要的支持者。 由于人体不能产生其物质本身，因此需要依赖于食物摄取。苹果，西红柿，柠檬，橘子，猕猴桃，甜辣椒等等都是富含维生素C的水果和蔬菜。

德国营养学会建议成人女性每天摄取95毫克维生素C，男性110毫克。吸烟者135-155毫克。

像所有的维生素一样，维生素C也对热和长期储存敏感。如果食物被烹饪，则维生素含量迅速下降。 因此最有价值的是生吃的水果和蔬菜。 此外，饮食习惯对维生素供应至关重要。 虽然100克柠檬果肉富含维生素C的量是苹果的5倍，但在实际生活中对柠檬的消耗量却很小。西兰花，卷心菜和白菜也含有大量的维生素C。然而，由于这些蔬菜需要烹饪才能食用，所以维生素C含量大大下降。

除了从水果和蔬菜中摄取维生素C，还可以通过专门的保健品来获取人体每天所需的维生素C：

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