今天又做饭了

显示全部楼层 · 发表于 2003-3-25 21:22

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linhenil · 发表于 2003-3-25 22:31

最初发表由剑影随风
[B]好吧,我来告诉你,其实呢,切菜很简单,不论切大切小,重要的是整齐化一.
就是说块大块小,要一样大.
第二,颜色很漂亮的菜,不要熬,不要炖,也不要勾很浓的芡,保持它的颜色,
最好多放些油,俗话说油多不坏菜.
盘子嘛,我要求过多,色泽浓重的菜最好用清淡色的装盘.
不知这样够不够详细....
昨天可能语气严重了一些,不过你传照片上来是给别人看的.我也吃不了啊. [/B]

你这样提的意见和建议
我当然虚心接受了
如果自己吃就好了,放上来呢要考虑大家的胃口喽

显示全部楼层 · 发表于 2003-3-26 01:01

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显示全部楼层 · 发表于 2003-3-26 21:01

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大头 · 发表于 2003-3-26 21:07

最初发表由剑影随风
[B]我的光头被人长期霸占,我过两天去抢回来. [/B]

光头？？:confused:

好想看到剑影随风做的佳肴;)
期待ING～～～

橙色蝶翼 · 发表于 2003-3-27 10:37

唉呀我的妈，原来这边对厨艺要求那么高啊，我原来以为只要是自己做的菜都可以拿上来和大家分享，看来是不能那么想了。
（偷偷看一眼自己的菜）谦虚而尴尬地笑笑，呵呵，这个，还是还是，我自己吃好了。:p

大头 · 发表于 2003-3-27 19:12

蝶翼，没关系的。我想最重要的是可以跟大家一起分享这份心情，还有一些心得体会，都可以互相交流。高手们制作精品，咱们也就吃个乐呵:D

橙色蝶翼 · 发表于 2003-3-28 02:56

嘿嘿，那我就放心啦。其实，我觉得能够有努力做菜的行为，本身就是很了不起啦，一般说来，都是觉得麻烦，想想看，最多也就是两个人吃饭，而且也吃不了多少呢，所以呢，能够有心情好好地炒个菜，真的要表扬啦~~~:)

对了，大头，我发现苹果加上一个水蒸蛋很饱很饱了，我居然吃得打嗝！这可是前所未有的事情哪，正好是我的减肥餐了。:D

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