简单又美味的餐后甜品：意大利香草奶冻

mandy161717 · 发表于 2017-2-13 15:28

饭后吃点甜品，会让一顿饭变得更美。今天给大家推荐一款意大利的甜品：Vanilla Panna Cotta。做法真得不能更简单，味道也很不错。

需要食材：（两人份）

1茶匙无味明胶 1汤匙冷开水 1.5杯鲜奶油 1/4杯糖 ¼茶匙香草提取物（有新鲜香草会更好）

具体步骤：

1.拿一个碗，倒入少量水，把明胶洒在水面上。（明胶吸收水分后会溶解）
2.把牛奶带入小锅中加热，并加入糖，中火煮至牛奶沸腾，看到牛奶中的油层浮上来了，即可以关火
3.接着加入香草和明胶，充分搅拌，至明胶完全溶解
4.将液体倒入小容器中，放入冰箱冷冻2到4个小时，最后呈现固状即可
5.食用前淋上浆果或者蜂蜜更美味哦！

信息来源：德文媒体

多啦美 · 发表于 2017-2-13 18:48

明胶德语是什么

mandy161717 · 发表于 2017-2-13 21:39

多啦美发表于 2017-2-13 18:48
明胶德语是什么

Gelatine 和英语一样哦

Büchelei · 发表于 2017-2-14 08:24

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天天天 · 发表于 2017-2-14 10:47

弱弱的问一句鲜奶油是Schlagsahne吗？

期待回复先谢谢啦

mandy161717 · 发表于 2017-2-14 11:06

天天天发表于 2017-2-14 10:47
弱弱的问一句鲜奶油是Schlagsahne吗？

期待回复先谢谢啦

是呢，不客气呀！

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Büchelei Büchelei 当前离线积分 5800 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2017-2-14 08:24 \| 显示全部楼层中德物流低至18RMB/KG 最快3-5天到双清包税到门延误丢失赔偿提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[糕点甜品] 简单又美味的餐后甜品：意大利香草奶冻

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