秋葵炒蕃茄

cookieswaffel

材料：秋葵300克、牛蕃茄丁200克、姜末20克调味料：细糖1茶匙、盐1茶匙、香油1大匙作法：1.将秋葵洗净，放入滚水中汆烫，再泡入冷水，冷却后捞起沥干，去蒂头后切小丁备用。2.热油锅爆香姜末，再放入牛番茄丁与作法1的秋葵丁、盐、细糖一起拌炒，起锅前淋上香油即可。