广西螺蛳粉、云南炸牛皮， 别人受不了，但你却深爱的家乡味！

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本期节目主要内容： 长大离开家后，家乡味就变成心中最难忘的味道。对于家乡菜，无论他人如何评判，自己想起都会带着浓浓的思念。就如今天的广西妹子覃艺馨做的螺蛳粉，云南大厨官俊华做的炸牛皮，这不仅是一道简单的美食，其中还寄托着他，他们对于家乡浓浓的眷恋。

legranicky

今天吃了方便螺蛳粉，臭了一下午……

wawa1957316

最近青口螺上市，一次一公斤太多，吃不完的，我用来煮螺丝粉，还蛮好吃的。
其实配料德国基本上全的，只是煮不出螺丝味。我用青口螺的壳熬汤，味道淡点，还可以。柳州螺丝粉味道太重，本人不甚喜欢。