分蛋白和蛋黄的新方法

深白 · 发表于 2005-7-24 17:29

我一直这么干~~~以为本来就是这样的。

cvshr · 发表于 2005-7-24 18:06

原帖由 dieterdi 于 2005-7-24 16:31 发表
用个小漏斗把蛋打进去，蛋清就留出来了，蛋黄就在漏斗里了

这个妙，呵呵，蛋黄不会也流下去吗？下次试验一下。

cindyzuo · 发表于 2005-7-24 18:06

我是在鸡蛋的一头，敲个小洞，让后把蛋清一点一点儿慢慢的甩出来！

cvshr · 发表于 2005-7-24 18:06

原帖由深白于 2005-7-24 18:29 发表
我一直这么干~~~以为本来就是这样的。

好！;);););)

cvshr · 发表于 2005-7-24 18:10

原帖由 一只翅膀 于 2005-7-24 17:18 发表
我……一直都是这么干的啊？
因为嫌倒蛋壳太麻烦~~~~

对的，以后我也不会倒蛋壳了。

还有说敲一个小洞的方法，其实和漏斗那个是一样道理吧，有趣。

一只翅膀 · 发表于 2005-7-25 13:16

这个会很慢的……比倒蛋壳还慢…………

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