latte Macchiato

Tabu · 发表于 2005-7-25 23:25

wow ......
我喜欢的。。

vickyuk · 发表于 2005-7-26 00:02

看不懂原料，谁能帮偶翻译一下啊~

varus · 发表于 2005-7-26 00:44

Mokka，浓缩咖啡，自己把咖啡作浓一点好了
Kondensmilch，炼乳，超市里在乳制品那里，fett 含量4-10%左右一般是
Milchschaum，普通的牛奶用搅拌器或者打蛋器打出的泡沫

mx6167 · 发表于 2005-7-26 08:13

对不起,latte Macchiato中文翻译过来叫啥?先谢了.

[ 本帖最后由 mx6167 于 2005-7-26 09:22 编辑 ]

丝瓜炒毛豆 · 发表于 2005-7-26 14:54

原帖由 varus 于 2005-7-25 03:02 发表
就是超市里的Kondensmilch，有不同的脂肪含量的

不会吧.Kondensmilch太腻了.
用3,5%的Milch就行了.
LZ的SCHAUM打得不错.

丝瓜炒毛豆 · 发表于 2005-7-26 14:55

原帖由 mx6167 于 2005-7-26 09:13 发表
对不起,latte Macchiato中文翻译过来叫啥?先谢了.

拿铁.

thornbird · 发表于 2005-7-26 15:22

以前也试过做这个，不过不是很成功。 LZ的分层弄得真的很好，赞一个！！！

小炫 · 发表于 2005-8-3 09:41

这个可好喝了，我喜欢！

littledai · 发表于 2005-8-3 19:29

一？你啥时候开始改做水吧了？

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