墨西哥式玉米蛋糕

兔咪咪 · 发表于 2003-3-31 19:51

上面的东西是有些甜，但是玉米糕里没有放糖，所以整体来讲不甜，

我越吃上面的糖汁越象麦芽糖，我家女猪猪据喜欢这个东西，说这个好吃又健康，去naturshop买的时候，卖东西人就一直夸这个东东很健康，比吃糖好。

我想用蜂蜜代替，味道也肯定不错。

大头 · 发表于 2003-3-31 21:07

那我回头试试，谢了～～～;)

vivilee · 发表于 2003-4-1 17:21

maismehl和maisgriess--polenta在超市什么地方能找着？

linhenil · 发表于 2003-4-1 21:21

兔兔真厉害
偶最近实在是没兴趣做饭了,你又勾引我去花时间做饭
:mad:
而且你做的好漂亮啊,为什么我每次试的蛋糕都失败呢:(
两次了,我都是直接给吃了,装饰不好,蛋糕底也容易裂
可你,可你咋就做的那么好呢:rolleyes:

兔咪咪 · 发表于 2003-4-2 06:49

最初发表由 vivilee
[B]maismehl和maisgriess--polenta在超市什么地方能找着？ [/B]

卖面粉的地方，大一点的超市都有。:D

兔咪咪 · 发表于 2003-4-2 06:54

最初发表由 linhenil
[B]兔兔真厉害
偶最近实在是没兴趣做饭了,你又勾引我去花时间做饭
:mad:
而且你做的好漂亮啊,为什么我每次试的蛋糕都失败呢:(
两次了,我都是直接给吃了,装饰不好,蛋糕底也容易裂
可你,可你咋就做的那么好呢:rolleyes: [/B]

俺觉得蛋糕关键是菜谱，菜谱写的好，蛋糕就做得好。
底拖裂开，很可能是蛋糕的油性不够，比如黄油和鸡蛋给的不够。

做蛋糕也是我多年练习的结果，过去每个星期烤一个，回回都以失败告终，后来从朋友那里找来一个蛋糕菜谱，失败率几乎为0:D

你可以问问你婆婆，她那里肯定有好的菜谱。

yearer · 发表于 2003-4-29 23:05

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兔咪咪 · 发表于 2003-4-30 10:45

我做的时候就是用一般的塑料饭盒，其实只要是能装下的容器都可以用的

xiao9 · 发表于 2003-4-30 16:33

奇怪，我发现我不怎么喜欢吃甜的

yearer · 发表于 2003-4-30 17:52

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