ET--你的菠萝包

开心妈妈 · 发表于 2005-9-16 17:07

看得我口水嗒嗒第啊，又想吃甜食了555555555555

athena_hu · 发表于 2006-2-28 12:30

ding °°

寻寻觅觅 · 发表于 2006-2-28 12:57

偶做的没发起来。

放进去的时候是多大，出来的时候还是多大。

不知道是不是中间加了粉还是发粉没放够的原因。
晕

angelinatan_cn · 发表于 2006-2-28 13:01

原帖由 寻寻觅觅 于 2006-2-28 12:57 发表
偶做的没发起来。

放进去的时候是多大，出来的时候还是多大。

不知道是不是中间加了粉还是发粉没放够的原因。
晕

啊？？中间加了粉？？什么意思？？还有就是天气冷，可能得等长些时间面团才能发好

寻寻觅觅 · 发表于 2006-2-28 13:07

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-2-28 22:01 发表

啊？？中间加了粉？？什么意思？？还有就是天气冷，可能得等长些时间面团才能发好

中间加了面粉啊。
因为一开始，接MM的量，那个面团，全粘在手上下不来。
偶揉了N分钟也没有什么好转。所以加了面粉进去。（感觉还加了不少，才有点儿不粘的感觉。）然后接着向下做的。

发粉，因为克数太小，偶的称量不出来。说大概了一下。

然后，就发不起来了。$惨啊$

angelinatan_cn · 发表于 2006-2-28 13:31

原帖由 寻寻觅觅 于 2006-2-28 13:07 发表

中间加了面粉啊。
因为一开始，接MM的量，那个面团，全粘在手上下不来。
偶揉了N分钟也没有什么好转。所以加了面粉进去。（感觉还加了不少，才有点儿不粘的感觉。）然后接着向下做的。

发粉，因为克数太 ...

一定不要添加面粉，汤种面团确实很粘手的，最好是用机器来揉。

yanhaohao · 发表于 2006-2-28 15:13

$不错$$不错$

gemini-min · 发表于 2006-2-28 15:18

不错，而且看起来不难做嘛～～嘻嘻，有空试试～

JLFP123 · 发表于 2006-2-28 21:25

原帖由 hululu 于 2005-8-2 20:23 发表
JJ真的是什么都能做，佩服佩服

波萝包的那层皮最好吃了，怀念一下～

tonggan $不错$$不错$

路上 · 发表于 2008-11-12 18:06

无盐奶油是什么?奶油不是sahne吗？

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