零失败食谱｜超简单又美味的家常菜，好吃到怀疑人生你绝对想不到

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作者：派大星美食荐
作为一个美食爱好者，推荐几道好吃到怀疑人生的家常菜式的美食给大家，制作过程超级简单而且还很健康又美味。
孜然鸡翅





孜然鸡翅

食材：鸡翅10个左右、蒜、小米辣2个

【制作步骤】

鸡翅对半切开，放入沸水中，加入一圈料酒，姜葱煮大概1分钟焯出浮沫捞出用冷水洗干净鸡翅加生抽、蚝油、老抽、少许胡椒粉、孜然粉抓匀腌15分钟热油下鸡翅煎至两面金黄，下蒜末小米辣炒香，然后翻炒均匀，撒上芝麻出锅

辣炒大虾





辣炒大虾

食材：青虾、青红椒适量、葱姜蒜花椒适量

【制作步骤】

把虾的虾头去掉扯出虾线，清洗干净备用。青红椒切成段，蒜切碎一些，葱白切段备用锅里放油，油热后放葱姜蒜花椒爆香，放入青椒炒香后放入虾爆炒虾变色后加入生抽、蚝油、料酒、老抽、半碗清水，少许盐调味翻炒几分钟即可出锅

酸辣柠檬手撕鸡





柠檬手撕鸡

食材：鸡腿、香菜、柠檬、小米辣

【制作步骤】

鸡腿洗干净，冷水下锅放入料酒，葱姜煮15分钟，捞出过凉水，撕成一条条的凉拌汁:蒜末、芝麻、胡椒粉、香粉、生抽、醋、老抽、花椒油、盐、糖鸡丝+柠檬片+香菜+酱汁搅拌均匀即可

喜欢的这些菜式的小伙伴快来试一试吧！