鲜美可口，低脂高蛋白金汤柠檬鱼片，10月女人要多喝

新闻

作者：米妈美食记




鲜美可口，低脂高蛋白金汤柠檬鱼片，10月女人要多喝！

虽说已经过秋分一个多礼拜，很多地方都已经开始慢慢转凉，但是在南方大部分城市还是依旧闷热，闷热的天气更加适合多喝一些清爽、开胃、少油脂的汤水，让人体更好的吸收消化。除了平时爱喝的蔬菜汤、丝瓜汤以外，鱼汤也是我的心头好之一！像是熟悉到不能再熟悉的鱼头豆腐汤、酸菜鱼汤等，但是现在要跟大家说的这个金汤柠檬鱼片，是我近期喝过最开胃爽口的汤水，鱼肉鲜嫩，还搭配了南瓜柠檬等果蔬，好喝得很呢！



要是减脂期间不知道喝什么营养汤，又怕某些汤水油脂多，不妨试试这个酸爽又开胃的金汤柠檬鱼片吧，低脂、好吃、好看、又营养，绝对是你一喝就上瘾的一道减脂汤。在家也是我经常会煮来喝的汤水，有它在，不存在没胃口这回事，家人也都爱喝～一口鲜辣酸爽，鲜美又可口，这味道也太好吃了，让你一口就沦陷～超级赞！酸爽开胃，就着下饭都变得非常美妙的一件事情，而且鱼汤蛋白丰富、低脂美味，营养价值高，就算多喝也不担心发胖哟！



[size=1.056em]【金汤柠檬鱼片】

主料：鱼，莴笋，金针菇，豆芽

配料：盐，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，味精，白糖，柠檬片



做法：

1、将鱼清洗干净放入盐，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉搅拌均匀备用。



2、水开后放入莴笋，豆芽，金针菇焯水盛出备用。



3、起锅放油，放入鱼骨头和姜片煎，煎至微微金黄。



4、加入适量开水煮5-8分钟，煮至汤水变白。



5、煮好的汤水过滤一下，把鱼骨头和姜片取出。



最近入了中餐厅同款的三禾炒锅、小奶锅、汤锅，都是不粘锅，导热快又易清洗，太喜欢了！



6、锅中放油，放入姜丝和蒜末炒出香味，倒入鱼汤。



7、加入南瓜泥，适量盐，味精，白糖，胡椒粉，柠檬片。



8、汤水煮开后放入鱼片煮熟就可以了，最后倒入步骤2的食材中，撒上青红椒香菜点缀即可。



喜欢吃辣的，可以放灯笼辣椒酱一起炒，不过最后放了青红辣椒，也稍微有丢丢辣味！



[size=1.056em]以上是米妈做【金汤柠檬鱼片】分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~图文均为米妈美食记原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！