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中国·哈尔滨 更新日期：2005.8.21
当每个城市都在被马不停蹄地建筑着钢筋水泥,当每个城市都被高楼和立交桥湮没了天空时，城市的个性都变得越来越模糊。寻找城市与众不同的个性，成为每个城市的紧迫议题。哈尔滨自建城以来，就是个不缺少个性的城市。冬天的冰雪，给城市冠以“冰城”的美名。而如今，夏日的啤酒，又点燃了冰城夏日的激情。随着啤酒节连续四年的成功举办，哈尔滨打造出自己冬有冰雪、夏有啤酒的独特魅力，让城市在个性飞扬中誉满全球。啤酒节展出啤酒品牌博览会
本届啤酒节成了中外啤酒厂家的竞技场。在啤酒节的各个分会场，来自美国、德国、日本、丹麦等十几个国家和地区的著名啤酒厂商竞相登台亮相，“碧特伯格”、“普拉娜”、“酷者黑啤”等70多个欧洲著名品牌首次参节，丰富了啤酒的种类。各大啤酒品牌，纷纷展现自己的实力，或以精心设计的啤酒小屋吸引人们驻足，或以不同口味多种花色的啤酒聚集人气，或以精彩演出而带来更多的客流。在“华润雪花啤酒”的啤酒大棚里面，老板一边忙不迭地应酬蜂拥而至的顾客，一边对记者说：“今年的场地比去年大多了，但高峰时仍有不少顾客没有座位。啤酒节是越办越火了！”
拥有百年历史的哈尔滨，本埠啤酒在节日里扮演着主角。在宽敞的啤酒棚内，几乎座无虚席，金灿灿的啤酒在喝到人们肚子里的同时，白花花的“银子”流进了经销商的腰包。据组委会统计，本届啤酒节共接待外国游客两万多人次，外地游客200多万人次，市民380万人次。
毫无疑问，啤酒节已经成为哈尔滨消夏的一个大市场。从４年前的第一届哈尔滨啤酒节开始，到今天有国内外90多个知名啤酒厂家参加，参加人流从最初的100多万人次到今天的500多万人次，哈尔滨啤酒节用４年的时光打造了一个啤酒企业抢夺商机的大市场、大舞台。这个市场给所有参与者都带来了丰厚的回报。虽然主办方很难用具体的数字全面说明啤酒节所带来的经济效益，但单看这涌动着的人流，就可以知道这里面蕴藏着的巨大商机。中央大街客流量比平时翻了三番，每天超过60万人次。啤酒节打造哈尔滨的“黄金周”
本届啤酒节更注重文化氛围，对哈尔滨历史文化的解读和挖掘，贯穿在整个活动中。高头大马拉着啤酒桶巡游、欧式风情的啤酒营、火辣的巴西桑巴舞……异域风情文化在这个节日里大放异彩，同时哈尔滨多元文化的展示，也让更多的人了解和认识了哈尔滨。
在中央大街会场，“倾城心动，畅享成长”系列活动，是以提升哈尔滨城市形象和文化品位为目的，让众多游客了解哈尔滨历史、品味啤酒文化而打出的一张硬牌。据介绍，中央大街华润雪花啤酒主会场接待100多万游客，“雪花”、“新三星”成为本次啤酒节上的亮点。连日来，中央大街啤酒广场以精彩的歌舞节目为啤酒节增色。啤酒展区旁休闲区座无虚席，喝着啤酒，观赏歌舞节目，尽情享受夏日激情。华润雪花啤酒推出的“万人同饮华润雪花啤酒”、“万人的士高狂舞”活动，在中央大街以强大诱惑力，聚集万人同欢，给哈尔滨增添无限活力。“酒标展示”吸引了无数游客驻足观看，不但向游客和市民讲述了华润雪花的成长故事，也为展示啤酒文化舞台增加了一道靓丽的风景。“倾城心动，畅享成长———成长的哈尔滨”摄影大赛作品展出了摄影爱好者拍摄的大量优秀作品，带给游客们无尽的回忆与畅想。华润雪花啤酒以缤纷多姿的产品展示和丰富多彩的活动成为第四届哈尔滨国际啤酒节的亮点，为百万游客献上一场啤酒盛宴。
啤酒节期间，各种以酒为媒的文化娱乐活动精彩纷呈，“相聚啤酒之都，传承百年啤酒文化”是本届啤酒节的主题，各种群众性的参与活动，让啤酒节更多出了一份“市民性”。
啤酒广场流光溢彩、新颖独特的环境，给游客和市民带来全新的感受。在啤酒广场，来自上海的李荣华对记者说：“我领着太太和女儿几乎每年夏天都回来探亲，已经是第三次参加啤酒节了，每次来都有新的感受和新的激情。今年的啤酒节更注重文化氛围的突出，欧陆风情的展示和还原，让哈尔滨浓厚的城市文化得以彰显，可以说这是一次非常成功的啤酒节。明年啤酒节，我还来！”啤酒节，已成为哈尔滨吸引中外游客的一大块磁铁。
随着啤酒节影响力越来越大，精明的旅行社看好了这块巨大的“蛋糕”。据啤酒节组委会有关人员介绍，本届啤酒节吸引了更多的旅行社组团参加。啤酒节一开幕，每天光顾啤酒节的团组至少六七个，多的时候达二十多个，一些大团组的人数则多达100多人。
啤酒节已经成为哈尔滨的另一个“黄金周”，让哈尔滨的旅游业赚得盆满钵盈。因啤酒节而产生的欢乐散布在城市的每个角落。太阳岛公园、东北虎林园等景区游客骤增，哈尔滨各大星级饭店的平均入住率达到90％以上。开幕头三天，市区主要饭店的客房全部爆满。
与外地游客的光临相比，上百万市民的积极参与，成为啤酒节长盛不衰日趋火爆的直接动因。哈尔滨市民说，啤酒节今年正式定位为“市民狂欢节”，还节于民，以人为本，真正体现“节”的内涵，这是吸引普通市民参与的魅力所在。知名厂商结缘啤酒节
哈尔滨是世界第二大啤酒消费城市，啤酒争夺战的硝烟，在哈尔滨的市场从来没有散去。打入哈尔滨的啤酒市场一直是许多啤酒企业梦寐以求的夙愿。在哈尔滨的酒吧、饭店里，一些洋啤酒、外地啤酒的新面孔每天都会出现在客人的面前，可很少能真正立住脚跟，原因是哈尔滨有自己产的啤酒。聪明的华润雪花啤酒（中国）有限公司想到了在这里建厂酿造啤酒，用地缘的优势来博得哈尔滨人的芳心。1993年12月由华润创业与世界第二大酿酒集团SAB-Miller合资组建的华润雪花啤酒（中国）有限公司，是中国目前第二大啤酒集团。先进的啤酒酿造技术和管理经验让其如虎生翼，凭借资金和技术管理的双重优势，华润雪花啤酒集团先后通过收购控股等途径在沈阳、大连、四川、杭州、北京、天津、吉林、黑龙江等地组建37家啤酒企业，拥有雪花、蓝剑、华丹、新三星等多个著名啤酒品牌，雄厚的资本注入、专业化的技术支持，使华润雪花啤酒集团规模迅速壮大。2001年，香港华润集团与新三星合资组建了华润新三星啤酒有限公司。她已经与哈尔滨这块热土结下不可分割的情谊。迄今为止，该公司年生产啤酒能力达25万吨，企业资产总额3.5亿元，年创利税1.1亿元，年销售收入4.1亿元,产品畅销全国二十几个省、市，倍受消费者的喜爱。
该公司荣获全国“五一”劳动奖章、国家绿色啤酒加工生产基地、质量保证体系及产品质量方圆标志认证、全国绿色食品标志使用权等数项荣誉。其主要产品新三星啤酒被全国食品协会推荐为名牌产品，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。
华润雪花啤酒（中国）有限公司总经理王群表示：“社会的发展需要物质和精神的同步发展。一个成熟的企业应当有回馈社会的意识。在一定意义上讲，企业具有社会责任感，不但对社会发展是一种贡献，对企业本身来说也是一个不断提升的过程。”秉承这一理念，在啤酒节期间，该公司“雪花啤酒勇闯天涯2005希望工程捐资助学龙江行”活动将10万元的捐赠款分发到200名贫困学生的手中，20万元的捐款让一面坡镇有了“雪花希望小学”，为更好地建设哈尔滨生态园林城市，该公司为数百儿童发放了成长卡，让孩子可以免费种植一棵该公司捐建的“雪花成长林”中的小树……一切的一切，反映了啤酒企业对社会公益事业的热心和关注。
不仅是啤酒制造商和经销商看好啤酒节，其他不少行业也开始瞄准了这块诱人的“大蛋糕”：哈尔滨各大知名企业，充分利用这个展示宣传的机会，“打”进啤酒节，宣传广告铺天盖地；一些星级酒店，借机拿出自己的看家本领，在每天有不少斩获的同时，也有效地宣传了自己的形象。就连一些流动的商贩，也为自己的收获而欣喜不已。啤酒广场内商机无限，啤酒广场外也到处在打啤酒节的招牌，啤酒节期间，各商厦营业额直逼旺季，公交车、出租车载客率显著提高，餐饮、娱乐场所到处呈现火爆的场面。啤酒是城市的激情血液
啤酒就像这座城市的血液一样，为城市带来一份激情与动力。如果要书写哈尔滨这座城市以及在这座城市生活的人，不描写啤酒肯定是苍白的。啤酒节组委会办公室副主任马春野说：“国内举办啤酒节的城市不只哈尔滨一家，但在中国，只有哈尔滨最适合办啤酒节，也只有哈尔滨的啤酒节才可能办成高品位的国际啤酒节，因为这里拥有百年历史的啤酒文化。”
的确，从来没有哪一个城市像哈尔滨这样，因为爱喝啤酒而驰名中外；也从来没有哪一种产品像哈尔滨的啤酒这样，因为这座城市而迸发出永不枯竭的活力。在哈尔滨这座有一百多年历史的城市里，有着一个百年历史的啤酒品牌，她已成为中国啤酒业的“四巨头之一”，并成为中国啤酒业最具影响力的国际知名品牌。毫不夸张地说，很多人就是因为哈尔滨的啤酒而认识了哈尔滨这个城市。从某种意义上说，哈尔滨的啤酒历史，就是哈尔滨的历史。
打造城市名片，是近年来不少城市树立形象的重要手段，也是各色节庆活动层出不穷的动因。但如何借助城市的优势资源，使城市知名度借助节庆迅速扩大、升值，准确地选择并把握自己的“载体”，是节庆能够成功的关键。哈尔滨，因为“冰雪节”、“哈洽会”、“哈夏会”而享誉中外，如今，啤酒节已成为哈尔滨这座城市又一张光彩夺目的“城市名片”。正是有了这张“名片”，夏季的哈尔滨引来国内外众多游客的光顾，引来众多海内外知名媒体的关注。
谈到举办啤酒节会给哈尔滨带来什么时，啤酒节组委会办公室副主任马春野说：“它会带来社会和经济双重效益。它可以提升城市的知名度，扩大哈尔滨在国内外的影响，对城市发展起到积极的促进作用。同时，啤酒节是一个文化氛围很浓的节日，通过举办这样的节日，也会对哈尔滨城市建设、文明建设起到积极的推动作用。另一个是对城市的消费起到拉动作用。”
他认为，政府推动，市场化运作、企业化运作的成功，是本届啤酒节能够火爆的原因。他介绍，本届啤酒节得到了各大啤酒企业的关注，全球最大的啤酒企业AB公司，对这次啤酒节给予很大的支持，同时华润雪花啤酒有限公司等企业也积极参与了这次盛会，使这届啤酒节盛况空前。
不错，历时1６天的啤酒节，数百家企业参展，参加人数达500多万，销售出啤酒100多万箱，生啤酒2000多吨，这些数字打出这次啤酒节的成绩。我们相信，哈尔滨啤酒节一年年茁壮成长，必将成为夏季哈尔滨的一颗金黄的明星。
( 来源：哈尔滨日报 ) |
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发表于 2005-8-21 03:37
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