烤脑花、小酥肉、肥肠粉……记者探访锦里古街 探秘美食秘籍

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作者：环球网
来源：央视新闻客户端

说到景区逛吃，怎么少得了四川美食。这几天，成都锦里的街头巷尾，商家们都趁着假日铆足了劲儿，将各种色香味俱全的特色小吃端上街头，来跟随记者镜头去现场看看。

记者 刘然然：进入到小吃街后，咱们的脚步是明显地慢了下来。游客们摩肩接踵，非常热闹。当然呢，大家伙儿也没有闲着，有拿着串儿的、端着碗的，还有排起队的。在这儿要先给大家介绍一下咱们成都的特色小吃，包括有叶儿粑、麻辣牛肉、蛋烘糕、肥肠粉儿等等，当然了还有一些比较适合天南地北来的朋友一起享用的甜口的三大炮，大家一定要来尝一尝。

四川成都锦里某商家：三大炮就是糯米做的，摔过去，响三声，就可以了。



记者 刘然然：给大家看一看，是很热的，因为锅下面应该还有火，所以这个糯米团一直都是热乎乎的。



四川成都锦里某商家：过节期间，每天要卖几百份。



记者 刘然然：这个国庆假期在小吃街上是明显地能够感觉到大家伙儿的消费热情高涨。这边是各种排着队的小铺，在这边来往的游客们也没有空手而归的。



游客：来到锦里这边给人感觉就是，四川人民特别热情，美食也特别地好吃。

游客：小时候的味道。

游客：烤脑花、小酥肉都很好吃。



记者 刘然然：游客们吃得尽兴，商户们也是忙得开心。大家伙儿的消费热情也充分激发了商家们对于第四季度的盈利信心。