本帖最后由 leissimplelife 于 2020-10-16 15:02 编辑
F6 W/ l# W% _7 w# P1 r. n' s, w& l9 ?% ^+ k
大家好,是不是总在国外超市可劲儿找排骨,五花肉。 或者鸡翅中啥的,然后买不到就感到胃里反上来的一阵悲伤 看看天天有卖却毫无感觉的大猪排,摆在那里,就更悲伤了,不是我想要的!!!
. i5 h3 K, C2 V! G7 V) w * O% s1 k" U. p/ G) |! l$ D
面对全是瘦肉的猪排无从下手毫无头绪, 今天想和大家分享我平时最喜欢做的煎猪排的方式。就是用在国外超市最容易买到的猪排🥩,给它变成这样 9 C* v7 W% W' o5 E2 l4 |
图片不能代表我全部的心情, 6 |! a4 Z2 H; x0 J
但是你感觉到它的热度和脆度了吗?
& e" c8 @+ Y. |- G4 N也不需要任何特殊工具,什么小锤子断筋之类的,咱们就用家里有的工具来做。 5 X3 h1 S6 N0 S$ k6 O$ y* X
也不用放那么多油,之后无法处理。才用这么点儿油 : 但是有不会粘锅哦,看~
+ }( y. G. v: Q' o% n& t4 w虽然用的很少的油,但是煎出来的猪排里边香嫩,外表脆脆脆~~~ - A" K f5 x& P; `: c& r
咬一口非常满足,声音也极其迷人 7 E1 s& p3 v" E. I: w% H1 M1 {" x6 J
希望大家就地取材也能吃到不令自己悲伤的味道。给想家的心一点安慰~
1 }; s* `- @9 d+ S$ p具体的方子和制作技巧大家请看下边的视频,给自己或者给他/她一个惊喜~ , H; g! P- R, }* Q& z! c) S, G/ k
https://youtu.be/yVVCDgqq-bc
; g0 r" q4 I6 w8 C7 G
3 G0 J: \" W' m$ _& F! o祝大家吃好喝好,天冷多添衣,也多吃点肉养养膘儿~ / a) B4 w7 O! Z2 o
* e; f! a+ e1 x |