晒晒一家三口的早餐，精致又美味营养，网友：这小日子不错

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作者：荷妈美食

我家早餐这样吃，搭配均衡，营养健康，只要30分钟就上桌！

一日三餐，早餐为重。我家的早餐大多都是为孩子而做，我们大人附带，一家三口每天一起美美地吃早餐，这画面多么温馨、幸福呀！

咦！一家三口？你家不是四口人吗？网友问道。是四口人呢，不过咱家大宝住校呢，只有周末才回来，平常时间就我，宝爸和小宝在家吃早餐。我家早餐有时并不复杂，比如今天早上的，除了米上糊需要时间长一点，其他的十几分钟就做好，简单也好做，味道嘛试试就知道了。



冰箱没什么食材，连鸡蛋也忘买了，仅有的一个鸡蛋也只能先提供给孩子吃。之前囤的饼胚（有时间的可以多做一些冷冻起来，吃的时候煎一煎就可以了，卷菜卷肉，想怎么吃都可以，特方便，当然你也可以买现成的手抓饼）。先来看看早餐都吃了什么？饼，肉，菜，热饮，样样都有。晒到朋友圈，网友都羡慕：这小日子不错！喜欢！



先来说说耗时比较长的紫薯紫米糊，紫薯营养价值比较高，但是孩子不喜欢吃，所以我常拿来打米糊或做面点。特别是打豆浆米糊，滑润又好喝。



材料：1块不大的紫薯，1把紫糯米，1把大米，大红枣2个，清水1000ml，冰糖适量

做法：紫薯去皮切块，大米和紫糯米淘洗干净，红枣去核切块。将所有准备好的食材放入破壁机中，加入清水开启米糊功能，25分钟就可以喝了。



这份是一个套餐，花环鸡蛋饼，颜值很高，只是有点烤过火了。搭配孩子喜欢的牛肉，一点生菜，美味又好吃，孩子三下两下就吃光。



冷冻的饼胚放在案板上解冻（可以买原味的手抓饼来做），切一点胡萝卜碎，葱花；将胡萝卜碎，葱花撒在饼上，然后卷起来，压扁，稍微擀长一点，用刀切三条，顶端不要切断，然后截面向上，编成辫子，首尾相接，围成一个圈。放入烤盘中入烤箱中层210度烤10分钟，取出打入一个鸡蛋，再烤10分钟即可。



孩子喜欢吃牛排，买的不放心就自己动手做。切厚片再用肉锤敲松，虽然沒有买的那么嫩，但也是可以吃的，经改进后比前两次做的好吃多了。



预处理好的牛肉加盆中，放入洋葱丝，柠檬片，迷迭香，适量的葡萄酒、白糖、生抽，蚝油和淀粉，蛋清，让牛排两面都涂抹好调料之后腌制30分钟以上。



煎锅烧热之后加入适量的黄油，等到黄油融化之后调到小火，将牛排放到锅里面将牛排煎到大家想要的程度，盛出来切块放到盘子上面。淋上点黑椒汁即可。

好了，今天的早餐分享就到这里，喜欢吗？欢迎留言告诉我你喜欢吃什么样的早餐呢？

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